Category: Món ngon
Món ngon mỗi ngày: Tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn ngon, cách lên thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình theo bữa sáng trưa chiều tối. Học làm bánh và sinh tố thơm ngon đúng chuẩn cực nhanh.
Chia sẻ 3 cách tự làm mắm tép tại nhà
Hướng dẫn chi tiết cách làm mắm tép, phương pháp bảo quản mắm tép đúng cách. Mắm tép trước kia thường sử dụng nguyên liệu rất đơn giản, các cỡ tép to, tép nhỏ đều có thể làm mắm, thậm chí cả các loại tép co, tép mòng. Tép sau khi bắt về (thường bắt bằng riu hoặc te, một dụng cụ đan bằng tre, nứa hình con tôm cong ngược, đẩy trong nước để hớt tép), nhặt bỏ rác, rửa rất sạch. Nếu không rửa sạch mắm sẽ mất màu đỏ thơm và ngả sang nâu, thậm chí bị hỏng. Tép được trộn với muối và bột gạo rang nghiền thành thính gạo theo tỷ lệ khoảng cứ mười bát tép là bốn bát muối, hai bát gạo rang giã nhỏ. Trộn đều nguyên liệu sau đó cho vào hũ hoặc vò rồi bịt kín bằng bát ăn cơm ngoài cùng chít đất, ủ khoảng 1 tháng thì ăn được. (more…)
Cách làm mắm tép đúng chuẩn của người miền Tây
Cách làm mắm tép đúng chuẩn của người miền Tây: Mắm tép phổ biến nhất là trộn cùng đu đủ. Cách trộn tôm với đu đủ rất đơn giản: Bạn dùng khoảng 400g đu đủ bào, vắt ráo nước cho vào trộn đều. Nêm nếm lại sao cho vừa ăn là được.Làm xong thì cho vào hũ thủy tinh. Ăn ngay hay để vài ngày ăn càng ngon. Mắm tép miền Tây Nam Bộ ăn cùng bún, giá, rau sống các loại. Hay gói bánh tráng với rau, bún, giá hẹ, thịt ba chỉ luộc… (more…)
Mắm tép là món ăn dân giã được nhiều người yêu thích
Mắm tép là loại thực phẩm lên men, có màu đỏ tươi, không nặng mùi như mắm tôm hay mắm cá. Được dùng làm nguyên liệu thơm ngon cho bữa cơm gia đình, mắm có thể trộn với đu đủ thái sợi ăn kèm cơm trắng, hoặc pha thêm gừng, tỏi, ớt làm nước chấm cho món cá nướng... (more…)
Chia sẻ cách làm thịt chưng mắm tép cực ngon cho ngày lạnh
Chia sẻ cách làm thịt chưng mắm tép cực ngon cho ngày lạnh: Cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của báo phụ nữ vào bếp trổ tài làm thịt chưng mắm tép đưa cơm ngày lạnh nhé! Mắm tép chưng thịt là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Món ăn này rất dễ làm và không hề tốn thời gian, cho nên thay vì mua đồ làm sẵn ngoài hàng quán thì bạn hãy tự tay làm món ăn này, vừa đảm bảo chất lượng vừa thơm ngon. Nếu bạn chưa biết quy trình làm thì hãy tham khảo cách làm mắm tép chưng thịt ngon tuyệt đỉnh dưới đây của MecuBen.com nhé. (more…)
Hết ế ngay lập tức với 8 câu ‘thả thính’ theo tên các món ăn Tết
Tết đến nhà nào chẳng có đĩa bánh mứt để dành mời khách đầu xuân. Trẻ con nào cũng thích vị ngọt của mứt cũng như tình yêu cần chút ngọt ngào vậy.Bánh tét là loại bánh đặc trưng vào mùa Tết ở miền Nam. Những đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở đây đã quá quen thuộc với hương vị của loại bánh này. Đối với người dân miền Nam, Tết không thể thiếu bánh tét như xuân không thể thiếu cành mai, cành đào. Nếu người ấy của bạn là người miền Nam, hãy dùng bánh tét để thổ lộ tình cảm của mình nhé!Tương tự bánh tét, bánh chưng là món ăn không thể thiếu ở miền Bắc mỗi độ xuân về. Nếu bạn muốn "ghi điểm" trong mắt mẹ chồng tương lai thì nhanh tay học cách gói bánh chưng đi nhé! Hành ở đây không phải là "ăn hành", mà là "dành cả thanh xuân" cho người thương. Nếu...
‘Encounter’ tập 5-6: 40 khoảnh khắc diễn tả mối tình ‘thả thính’ của Park Bo Gum và Song Hye Kyo
Trong tập 5 và 6 của bộ phim truyền hình tình cảm-lãng mạn Gặp gỡ (Encounter) do Park Bo Gum và Song Hye Kyo đảm nhận vai chính, được lên sóng khán giả xem đài tuần vừa qua đã mang về tỷ suất người xem khá ổn.Tuy nhiên rating vẫn chưa tăng nhiều, song phần trình diễn cũng như các tình tiết mới về chuyện tình giữa cặp chị em nhân vật chính tạo nên cảm xúc nhẹ nhàng dành cho những khán giả thích thể loại lãng mạn, mơ mộng.Soo Hyun định trở Jin Hyuk về nhà, nhưng cậu ấy đã gợi ý nên dừng lại một chỗ để uống trà.Cô khá ngạc nhiên về nơi Jin Hyuk dẫn đường đến vì đây không phải quán trà.Họ trò chuyện, nhâm nhi trà trong nhà người quen của Jin Hyuk.Hye In nhớ về ngày tốt nghiệp của mình. Cô trông có vẻ buồn khi gia đình không đến dự, tuy nhiên nụ cười bắt vui vẻ hơn...
Trọn bộ 100+ Stt thả thính hài hước khi đăng ảnh lên FB và Zalo
# Tội của người chồng ở lại nơi anh ta, tội của người vợ thấm vào trong nhà. + Stt thả thính hay khi đăng ảnh # Sai lầm thứ nhất của mình là đã quá bi lụy vì yêu. Và sai lầm thứ 2 là đã vì yêu mà vứt bỏ lòng tự trọng. Xem thêm: status thả thính cô đơn# Thích là phải nhích cho tới đích Một khi không nhích thì mất tích không cần giải thích. -( Trích - Cap thả thính - báo gia đình) # Nếu không có nhà, không có gia đình thì con người ta làm gì có hạnh phúc? Vậy trên thực tế có nhiều người không có nhà, không có gia đình, vậy họ làm sao để hạnh phúc # Mùa đông ấm áp với những gam màu nóng, trầm hoặc tối chút thì đeo một chiếc túi trắng thật là xinh các bạn nhỉ. stt về mùa đông cô đơn lạnh lẽo # Mùa Đông đến mà sao em không lạnh, vì có anh đến bên...
Cách chế biến 2 món ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất cho bà bầu
Cách chế biến 2 món ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất cho bà bầu: Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, ngọt mát đặc trưng của bát canh chua không bao giờ khiến người thưởng thức nhàm chán đặc biệt là trong những ngày tiết trời nắng nóng, khó chịu thì món canh chua luôn trở thành tâm điểm hấp dẫn của bữa cơm gia đình, sẽ có rất nhiều món canh chua khác nhau để chị em lựa chọn như canh chua cá lóc, canh chua mực, canh chua chả cá,… (more…)
8 món ăn Giáng sinh kỳ lạ từng là trào lưu tại Mỹ
Vào những năm 1950, gelatin (một hỗn hợp làm đông thực phẩm dùng cho rau câu và bánh mousse) cùng sốt mayonnaise trở thành trào lưu bên trong căn bếp của những bà nội trợ Mỹ. Vào thời đó, giá tủ lạnh rất cao, nên việc có một món ăn cần được đông lạnh như rau câu trên bàn ăn là một cách khẳng định đẳng cấp và sự giàu có. Sốt mayonnaise được ưa chuộng vì sự tiện lợi. Một lọ sốt có thể để được lâu và dùng cho nhiều món ăn khác nhau. Ảnh: Kraft Heinz Company, Serious Eats. Bánh salad đông lạnh: Đây là một hỗn hợp salad gồm thịt gà, rau củ, mayonnaise và gelatin được đổ vào khuôn rau câu, sau đó đem để đông vài tiếng đồng hồ. Ảnh: Vintage Recipe Cards.Salad nến: Công ty Hellman's muốn tạo ra một món ăn truyền thống mới cho dịp Giáng sinh nhằm tăng doanh thu. Vì thế, họ...
Top 8 món ăn thuốc mùa lạnh giúp bài trừ độc tố ở gan
Do đó, cần chú trọng hơn trong việc chăm sóc gan, giúp gan thải trừ các độc tố. Cách đơn giản nhất chúng ta có thể tự làm là chọn cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh.Dưới đây là 8 món ăn có tác dụng dưỡng gan, giải độc rất tốt bạn có thể tự làm cho bản thân và gia đình:1. Canh khoai mônMón canh này có tác dụng phòng ngừa ung thư, chống ôxy hóa, bài trừ chất độc hóa học ở gan.Chuẩn bị: Khoai môn 300 g, củ năn 150 g, hạt tiêu một ít, muối vừa đủ, nước cốt gà 1/2 muỗng nhỏ, dầu ăn 2 muỗng lớn.Chế biến: Khoai môn rửa sạch, gọt vỏ, xắt lát mỏng. Đổ nước vào nồi nấu sôi, khoai môn, củ năn lần lượt trụng qua nước sôi trong 1 phút, vớt ra dội nước lạnh. Củ năn rửa sạch, xắt lát, sử dụng sau. Bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn, cho vào hạt tiêu, khoai môn,...