Tag: thực phẩm
Cách nấu món chay thông dụng và cách ăn chay đúng cách
Cách nấu món ăn chay thông dụngTheo xu hướng hiện nay, có nhiều loại ăn chay khác nhau, trong đó nổi bật là ăn chay lacto-ovo, nghĩa là vẫn có thực phẩm: Trứng, sữa trong khẩu phần ăn, người ăn chỉ tránh thịt, các loại cá và hải sản. Đây là lựa chọn của khá nhiều người ăn chay hiện nay, để không hoàn toàn loại bỏ nguồn dinh dưỡng.Dưới đây là một số công thức món ăn chay để có được những bữa ăn thực sự ngon, bổ dưỡng lại cực kì đơn giản, dễ làm.1. Nem nấm ngon ngất ngây:Nguyên liệu:- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)- Giá đỗ: 100gr- Nấm hương khô: 50gr- Bánh đa nem- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…Cách chế biến:Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.Bước 4:...
Cách trồng rau cải xoong từ gốc bỏ đi, chẳng mấy chốc rau xanh mởn, ăn lẩu ngon khỏi chê
Trong số những loại rau mùa đông thì rau cải xoong luôn được tiêu thụ nhiều nhất bởi nó có thể dùng được vào nhiều món ăn khác nhau, từ xào, canh hay lẩu…Ngoài sự ngon ngọt, vừa miệng, cải xoong được biết đến như là loại rau mầm có nhiều tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh, vì thế loại rau này đang được các bà nội trợ tìm kiếm để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng cho gia đình.Mặc dù là loại thực phẩm rất giàu giá trị nhưng rau cải xoong lại trồng vô cùng đơn giản, chỉ cần 1 bó cải xoong thông thường sau vài tuần bạn đã có hẳn… 1 vườn như ý rồi.1. Cách chọn phần cuống rau cải xoong để trồng Chỉ chọn những cuống to, có nhiều rễ, không bị dập nát để cây phát triển nhanh nhất. Phải loại bỏ hết phần lá để tránh làm cây bị thối.2. Phương pháp...
Những tác dụng phụ có hại của các món canh rau ngót & canh mồng tơi
Những tác dụng phụ có hại của các món canh rau ngót & canh mồng tơi: Món rau hàng ngày bạn vẫn thường xuyên ăn có thể gây hại cho bạn một cách không ngờ nếu sử dụng không hợp lý và sai cách. Do đó, thường xuyên ăn những món rau dưới đây bạn cần phải biết đến những tác dụng phụ không mong muốn của nó để tránh khi cần thiết. Khi thường xuyên ăn những món rau dưới đây bạn cần phải biết đến những tác dụng phụ không mong muốn của nó để tránh khi cần thiết. (more…)
Mách nhỏ chị em món ăn bổ dưỡng ngày cuối năm giúp chàng bổ thận, sinh tinh
Để chữa trị các chứng suy giảm ham muốn tình dục, tinh trùng yếu, bên cạnh việc dùng thuốc thì thực phẩm là một trong những lựa chọn rất tốt chon nam giới bổ thận, sinh tinh, tráng dương.Dưới đây là những thực phẩm hàng đầu, dễ tìm có tác dụng làm tăng sức khỏe tình dục hiệu quả.Bào ngưBào ngư vốn là một thực phẩm khá đắt đỏ và vô cùng bổ dưỡng. Thời xưa chỉ tầng lớp vua chúa mới có khả năng thưởng thức món ăn này.Theo Đông y, bào ngư có khả năng làm dương khí tăng, bổ thận, tráng dương và chống nhược thể. Do vậy, bào ngư xứng đáng là thực phẩm hàng đầu để “tăng bản lĩnh đàn ông”.Bào ngư giúp tăng chất đàn ông. Ảnh minh họa: InternetBạn có thể chế biến bào ngư thành các món ngon bổ dưỡng như bào ngư xào nấm, cháo bào ngư hoặc đem sốt...
Hướng dẫn các mẹ cách làm các món chay từ đậu nành
Cách nấu món chay từ đậu nành/đậu phụMong muốn làm các món ăn chay từ đậu nành, các bạn cần làm sạch đậu nành rồi làm theo những công thức được hướng dẫn, với đúng tỉ lệ đồng thời kết hợp với những thực phẩm khác, chắc chắn sẽ có một danh sách món ăn ngon.Đậu nành - thực phẩm được người ăn chay yêu thíchNhững món ăn chay làm từ đậu nành1. Cách làm thịt chay từ đậu nànhNguyên liệu đểnấu thịt chay từ đậu nành+ 3 bìa đậu phụ (hoặc làm đậu nành thành đậu phụ tại nhà)+ 3-4 cái mộc nhĩ+ 1 củ cà rốt+ 1 ít bột năng+ Tiêu, mắm, muốiCách nấu thịt chay từ đậu nành- Lấy bát ngâm mộc nhĩ để đến khi nở ra, rồi rửa sạch, thái sợi nhỏ và thực hiện băm nhuyễn.- Dùng nạo để làm sạch cà rốt, bào thành những sợ nhỏ.- Đậu nành làm thành đậu phụ,...
Các món ăn tiện lợi nên mang theo khi đi du xuân đầu năm
Xôi là món ăn tiện lợi và rất dễ làm để chị em mang theo đi du xuân. Xôi lại món thường có trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình nên không mất nhiều thời gian chuẩn bị.Xôi có nhiều hương vị khác nhau như ý muốn xôi đỗ xanh, xôi gấc, xôi dừa… đến những món xôi hấp dẫn khác như xôi khúc, xôi mít, xôi bọc thịt… Món xôi nào cũng đem lại cảm giác chắc bụng, thơm ngon.Cơm nắm: Ngoài xôi, thì cơm nắm cũng là món ăn đơn giản, nhanh gọn mà chị em có thể mang theo khi đi du xuân. Vì là ăn trong ngày, thời tiết cũng không quá nóng nên không sợ cơm nắm hỏng.Bạn có thể mang thêm ruốc, muối vừng hoặc khoanh giò để ăn kèm cơm. Bên cạnh đó, có những món cơm nắm có nhân như cơm nắm kiểu Nhật, cơm nắm phô mai... Vì thế, những món cơm nắm này bạn sẽ không mất công chấm hay ăn...
Những món ăn ‘đại kỵ’ trong ngày Tết để tránh đen đủi cả năm
Người Việt Nam thường có câu: “Có thờ có kiêng, có kiêng có lành, không chỉ kiêng cho lửa, nước do quan niệm cho đi may mắn; tránh nói giông hoặc nói xui như: "Chết rồi!", "Tiêu rồi!", kiêng làm vỡ bát đĩa, cãi vã; quét nhà... ngày Tết, người xưa còn đặc biệt coi trọng đến việc ăn gì, ăn như thế nào trong "3 ngày Tết, 7 ngày Xuân".Ở mỗi vùng miền có những quan niệm khác nhau về những món ăn nên và không nên ăn ngày Tết. Tuy nhiên, những kiêng cữ này tựu trung đều ước vọng một cuộc sống sung túc, may mắn cho cả năm. Dưới đây là danh sách những món ăn người Việt thường kiêng kỵ vào dịp Tết.Trứng vịt lộn. Trứng vịt lộn cũng là món ăn thường được kiêng trong những ngày đầu năm, đầu tháng bởi quan niệm mang đến những điều xui xẻo.Sầu riêng. Sầu riêng là món ăn...
CLIP: Cách làm món chân gà rút xương trộn xoài ngon mê ly
- Video: Hướng dẫn làm món chân gà rút xương trộn xoài. Nguồn: Cooky TV. Thạch Thảo (tổng hợp)
Bật mí món ngon đầu năm cho ‘cuộc yêu’ luôn nồng nhiệt
Quả sungCác nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong quả sung có chứa nhiều axit amin có khả năng tăng ham muốn và chất lượng đời sống tình dục. Ngược lại thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết này sẽ dẫn đến việc suy giảm ham muốn tình dục và thời gian quan hệ ngắn.Đậu phộngĐậu phộng rất giàu axit amin L-arginine cần thiết để tăng khả năng tình dục. Ảnh minh họa: InternetTrong đậu phộng rất giàu axit amin L-arginine cần thiết để tăng khả năng tình dục cho cánh mày râu. L-arginine sẽ làm giãn các mạch máu trong cơ quan sinh dục nam giới, khiến máu chảy nhiều hơn đến khu vực này, từ đó nhu cầu sinh lý cũng tăng theo.Sô cô laSô cô la được ví như kho chứa phenylethylamine và alkaloid. Đây là chất hóa học thúc đẩy cảm xúc tốt đẹp trong khi ân ái, trong khi caffeine alkaloid làm sẽ tăng...
Dưa lưới 12.000 USD và 10 món ăn ‘đắt xắt ra miếng’ trên thế giới
1. Dưa lưới Yubari - 12.000 USD/kg (Nhật Bản): Yubari King là giống dưa vàng nổi tiếng của vùng Hokkaido nói riêng và Nhật Bản nói chung. Loại quả này được coi như một món quà xa xỉ cho mọi người vào mùa hè. Mỗi trái dưa sẽ được đóng trong những chiếc hộp gỗ có màu vàng, bên trong lót xốp và vải trắng. Mỗi trái dưa lưới Yubari King đạt chuẩn phải có hình tròn đều, vân vỏ rõ và mịn. Đất trồng dưa là hỗn hợp có thành phần từ tro bụi núi lửa. Dưa khi thu hoạch được chuyển tới hợp tác xã để kiểm tra chất lượng và phân thành 4 loại dựa trên vị ngọt. Những quả quá nhạt hoặc quá ngọt đều bị loại. 2. Saffron absheron - 11.000 USD/kg (Các nước Tây Á): 11.000 USD/kg 2. Saffron absheron - 11.000 USD/kg (Các nước Tây Á): Saffron (nhụy hoa nhuệ tây) được biết đến là loài dược...