Chia sẻ với các mẹ 3 món ngon từ vịt trời cực đơn giản dễ làm
Chia sẻ với các mẹ 3 món ngon từ vịt trời cực đơn giản dễ làm: Tiết canh vịt, thịt vịt trời hấp và cổ cánh vịt trời nấu khoai sọ, mới nghe thôi đã thấy cực hấp dẫn phải không ạ? Với nguyên liệu chính là vịt trời và một số nguyên liệu phụ khác, Mecuben sẽ hướng dẫn cho các mẹ nấu 3 món từ vịt trời ở bài viết dưới đây. (more…)
Cách nấu miến măng vịt cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình 4 người
Cách nấu miến măng vịt cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình 4 người: Cách chế biến vịt om măng. Bước 1: Thịt vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ hòa với rượu trắng xát đều lên mình vịt để thịt vịt bớt tanh. Sau đó, rửa qua với nước sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn. Cho tất cả thịt vịt ướp với hành tím, muối, tiêu để ngấm trong 25 phút. Vịt nấu măng là một món ăn cổ điển, nhưng sức hấp dẫn của nó chưa bao giờ hết, nhất là mỗi khi đông về. Đặc biệt, chế biến món này cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng "7 món ngon mỗi ngày" tìm hiểu công thức và vào bếp nấu ngay một nồi vịt om măng nóng hổi cho ngày sum họp nhé. (more…)
Cách nấu món Ravioli ức vịt sốt atiso đỏ có tác dụng giảm cân cực tốt
Món Ravioli được xếp vào một trong những món pasta truyền thống nổi tiếng nhất nhì ở đất nước hình chiếc ủng. Người Việt hiện cũng rất chuộng món này. Đặc biệt khi làm món ăn này, thay vì dùng mì Ý thì bạn có thể dùng hoành thánh làm vỏ Ravioli. Loại này có thể mua ở bất cứ đâu với giá vừa túi tiền. Miếng hoành thánh mỏng sẽ nhanh chín hơn so với mì Ý. Atiso đỏ là bài thuốc hữu hiệu ngăn ngừa lão hóa cho phụ nữ, giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngày thường, bạn có thể dùng atiso nấu lấy nước uống cũng rất tốt cho da và sức khỏe. (more…)
Cách nấu Vịt om khoai sọ thơm ngon đúng vị đơn giản tại nhà
Cách nấu Vịt om khoai sọ thơm ngon đúng vị đơn giản tại nhà: Để có món Vịt om khoai sọ ngon, bạn không nên chọn vịt non vì thịt sẽ nhão, không săn chắc và rất tốn thời gian để nhổ lông tơ (lông măng). Quan sát những con vịt non sẽ thấy, có mỏ to và mềm. Còn vịt già, bạn quan sát kỹ sẽ thấy nó có mỏ nhỏ và cứng.... (more…)
Cách nấu Vịt sốt cam đậm đà hương vị Việt Nam
Cách nấu Vịt sốt cam đậm đà hương vị Việt Nam: Với 4 bước đơn giản dễ làm là các bạn có thể chế biến món vịt sốt cam thơm ngon hấp dẫn cho mâm cơm của gia đình. Với cái vị sốt thơm ngon chua chua ngọt ngọt khi ăn cùng với cơm nóng chắc chắc mọi người sẽ phải suýt xoa với cái vị ngon độc đáo của món vịt xốt cam này. Ngoài ra phần nước xốt các bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc cũng rất phù hợp. Đặc biệt trong những ngày miền Bắc trở lạnh, món ăn này chắc hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng, hãy cùng vào bếp với MecuBen với món ngon hôm nay nhé! (more…)
Đây chính là bí quyết làm món vịt nấu chao thơm ngon đúng vị Miền Tây
Đây chính là bí quyết làm món vịt nấu chao thơm ngon đúng vị Miền Tây: Để có được món vịt nấu chao ngon, trước hết chúng ta phải chọn được vịt ngon. Vịt phải là vịt xiêm hay vịt cỏ (thịt nhiều, ít mỡ). Vịt nuôi thường nhiều mỡ, ăn rất nhanh ngấy. Kinh nghiệm cho các nàng khi chọn vịt sống nè: dùng tay đặt vào ức vịt,ức đầy, vịt nhìn khỏe mạnh, không ủ rũ thì hãy mua. Với vịt đã làm sẵn, các nàng hãy chú ý để ý thêm lớp da bên ngoài, con nào da vàng, ức đầy là vịt ngon. (more…)
Cách làm vịt quay cực ngon bằng lò nướng, cả nhà đều mê
Cách làm vịt quay cực ngon bằng lò nướng, cả nhà đều mê: Vịt quay là món ăn cầu kỳ không phải ai cũng có thể làm được. Để làm món vịt quay bắc Kinh hay vịt quay lá mắc mật của người vùng cao, bạn sẽ tốn rất nhiều công sức và phải chuẩn bị trước ít nhất một ngày. Chính vì vậy, vịt quay thường được bán ở các quán ăn, nhà hàng với giá thành khá cao, có thể từ vài trăm nghìn cho đến cả triệu đồng. (more…)
Cách làm món vịt rang muối ngon như ngoài tiệm
Cách làm món vịt rang muối ngon như ngoài tiệm: Chọn vịt đực đã trưởng thành, có kích thước khoảng 1 – 1,5kg, đó là những con vịt có thịt thơm ngon và rất dễ sơ chế. Nếu mua vịt non thịt sẽ nhão, nhiều lông măng (tốn thời gian làm lông), mua vịt già thịt dai và bị giảm độ ngọt. Vịt rang muối là món ăn có cùng phương pháp chế biến với món gà rang muối nổi tiếng, chỉ khác là nguyên liệu thịt gà được thay thế bằng thịt vịt. Với phương pháp này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như: tôm rang muối, bề bề rang muối, ếch rang muối, ba ba rang muối… (more…)
Cách làm thịt Vịt hầm Bia thơm ngon khó cưỡng cho ông xã
Cách làm thịt Vịt hầm Bia thơm ngon khó cưỡng cho ông xã: Để có món Vịt hầm bia ngon, bạn nên chọn vịt vừa, không quá béo, khi ninh sẽ tiết ra nhiều mỡ, thịt vịt bị ngót và không ngon. Không nên mua vịt ngon khi ninh thịt và da vịt sẽ bị nát. Nếu không có cải thảo, có thể thay các loại rau ăn kèm khác như bắp cải, cải chíp,… cũng rất ngon. (more…)
2 Cách làm vịt om sấu thơm ngon đúng vị miền Bắc
2 Cách làm vịt om sấu thơm ngon đúng vị miền Bắc: Vịt om sấu là một món ăn truyền thống nhưng cách nấu không hề khó. Có chăng chỉ là chúng ta chưa biết hết các nguyên liệu cần thiết tạo lên món vịt om sấu đúng vị mà thôi. Hôm nay, chuyên mục món ngon mỗi ngày của MecuBen.com sẽ giới thiệu đến ban 2 cách làm vịt om sấu thơm ngon đúng vị miền Bắc theo phần chia sẻ dưới đây nhé! (more…)