Tag: món khai vị
Ăn gì đầu năm để may mắn?
Tại Tây Ban Nha, nho là món ăn không thể thiếu trong dịp đầu năm mới. Vào đêm giao thừa, tất cả mọi người trong gia đình thường vặt từng quả một cho vào miệng cho đến khi chuông đồng hồ điểm đúng 0h. Nếu ai đó ăn được hết 12 quả trước khi bước sang năm mới, điều đó có nghĩa rằng họ sẽ có một năm mới thịnh vượng. Rau xanh được ăn quanh năm nhưng dịp năm mới vẫn được nhiều nơi đề cao vì một số loại rau như bắp cải, cải lá xanh, củ cải, cải xoăn dường như có liên quan với quan niệm là màu xanh tượng trưng cho tiền bạc và của cải. Người dân ở miền nam nước Mỹ kiên quyết chọn rau cải xanh trong năm mới, dưa bắp cải là truyền thống ở Đức còn ở Đan Mạch, cải xoăn nấu chín trong nước sốt trắng, rắc đường và quế được phổ biến cho kỳ...
Những công dụng siêu tuyệt vời của rau cải chíp
Mời các bạn theo dõi video Bất ngờ với những công dụng siêu tuyệt vời của rau cải chíp:Theo Youtube Cuộc Sống Hạnh Phúc
7 món ăn chống ngấy, sang chảnh cho tín đồ hảo ngọt ở Sài Gòn
Wealthy 12 month Parfait: Là món tráng miệng với 12 viên kem đủ loại, Wealthy 12 month Parfait thu hút thực khách nhờ vị ngon khó cưỡng, cách bày trí xinh xắn, đẹp mắt. Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong tiết trời nắng, nóng ở TP.HCM. Ảnh: @leokaka, @reudungnhi. Kem Lucky piggy galeto: Cây kem gây ấn tượng với thực khách nhờ tạo hình heo hồng đáng yêu. Chỉ cần cầm lên, bạn có thể chụp bất cứ kiểu gì là đã có ngay tấm ảnh xinh xắn đúng chuẩn Tết Kỷ Hợi. Ảnh: @moricocafe. Kagami Mochi: Là món ăn may mắn không thể thiếu vào dịp Tết ở Nhật, Kagami Mochi gồm hai chiếc bánh mochi chồng lên nhau, bên trên là một quả quýt. Phiên bản của morico có vỏ bánh mềm mại hơn, bên trong được biến tấu với nhân kem cheese quyện cùng vị chua nhẹ của yuzu, đem đến...
Làm thạch cam đủ hình dạng đẹp xinh giải ngán ngày Tết
Nguyên liệu- 4 quả cam tươi- 5g bột agar- 200g đường cátCách làm thạch cam:Bước 1Cam bóc sạch vỏ lấy phần thịt quả, cho vào một thố lớn rồi ép lấy nước, lọc bỏ hạt và bã. Bạn có thể để lại vài múi cam to, đẹp để trang trí sau.Bước 2:Đổ nước cam ép vào nồi, bắc lên bếp đun với lửa vừa và mở nắp.Từ từ đổ bột thạch đã hòa tan với nước ấm vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột thạch và nước cam quyện đều. Đun đến khi nước cam sôi thì tắt bếp, để cho nước cam nguội bớt.Bước 3:Đặt vài múi cam còn chừa lại vào cốc thủy tinh hoặc khuôn thạch, đổ hỗn hợp nước cam còn hơi nóng vào, để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng.Thành phẩm:Vậy là món thạch cam của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.Ăn từng miếng thạch ngọt,...
Món ăn truyền thống trong mâm cơm ngày Tết của các nước
Vào những ngày đầu năm mới, các gia đình ở Quảng Đông, Trung Quốc thường chuẩn bị mâm cơm có món pencai, một món hầm, có từ 20 đến 30 thành phần gồm thịt gà, tôm, sò điệp, cho đến các loại nấm.. nấu chung trong một nồi, với ước vọng về một năm mới may mắn, đủ đầy, sung túc.Đối với người Quảng Đông, món ăn phong phú nguyên liệu này tạo nên một cái tết trọn vẹn. Thành phần tạo nên Pencai mang nhiều ý nghĩa khác nhau, ví dụ như tôm hùm tượng trưng cho rồng. Gà tượng trưng cho phượng. Và vì vậy, pencai thay cho lời chúc và mong ước về một cuộc sống tốt đẹp, gia đình thuận hòa.Một người dân địa phương chia sẻ: “Trong 20 năm qua, Pencai đã được nâng cấp các thành phần nguyên liệu và đặc biệt trong dịp tết nguyên đán, Pencai gồm nhiều thành phần phong phú và...
Đã mắt và phát cuồng với những món ngon cổ truyền Tết Nguyên đán của các nước
Bak KwaMặc dù món Bak Kwa (thịt bò khô) là món ăn rất phổ biến và được thưởng thức quanh năm, nhưng nó đặc biệt được ưa chuộng vào dịp đầu năm mới ở Trung Quốc, Singapore và Malaysia. Du khách nước ngoài khi đến những đất nước này vào dịp năm mới thường được người bản địa giới thiệu để mua về làm quà trong dịp Tết Nguyên đán. YushengTên của món ăn này được tạm dịch là "sự thịnh vượng”. Thực chất đây là món salad gồm cá sống, rau và các nguyên liệu khác, rất phổ biến ở Malaysia, Singapore, Indonesia và Trung Quốc. Bánh chưngTheo truyền thuyết của người Việt Nam, bánh chưng là món bánh không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, được dâng lên tổ tiên và mọi người cùng thưởng thức. Bánh chưng được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn được tẩm ướp...
10 món ăn truyền thống dịp năm mới nổi tiếng thế giới
VTC
Cappuccino phủ bột vàng và 7 món ăn xa hoa ở Dubai
Cappuccino phủ bột vàng: Burj Al Arab là một trong những khách sạn quyền lực nổi tiếng ở Dubai. Nơi đây sử dụng tới 1.790 m2 vàng 24K để trang trí. Ngoài thiết kế đẳng cấp, khách sạn còn nổi tiếng với ly cappuccino phủ bọt sữa trộn bột vàng được phục vụ tại nhà hàng Gold On 27, quán bar đưa vàng vào mọi đồ uống, nằm ở tầng 27 của tòa nhà. Loại đồ uống này là một trong những thức uống ưa chuộng của hội con nhà giàu ở Dubai. Ảnh: Emirates Palace.Cupcake phủ vàng lá dát mỏng cũng là một trong những món ăn xa hoa ở Dubai. Món cupcake có thành phần gồm lớp vàng 23K, đậu vani Uganda, chocolate Italy và phần trang trí dâu tây nhúng vàng cũng được mệnh danh là thứ ẩm thực đắt đỏ, được lòng thực khách đi đến với Dubai. Do giá thành rất cao nên loại bánh này được liệt kê trong...
Du khách xếp hàng chờ thử món ăn ‘nuốt lửa’ vào bụng ở Ấn Độ
Hoài Thương
5 món ăn siêu cay trên thế giới
Thanh Thùy - Ngân Phạm