Món gỏi xoài cá trê chiên xù dễ làm mà lại ngon tuyệt cú mèo
Món gỏi xoài cá trê chiên xù dễ làm mà lại ngon tuyệt cú mèo: Đơn giản dễ làm với nguyên liệu có sẵn như xoài xanh, cá trê và một số gia vị. Các bạn phải thử qua món này với cá được băm nhuyễn, trộn đều với bột, thả vào chảo dầu nóng chiên giòn. Cá được trộn với xoài băm nhuyễn, nước mắm cay xé tạo món gỏi đậm đà khó quên. Thật là hấp dẫn phải không nào ! (more…)
Mãn nhãn ngắm món bánh Wagashi đẹp như hoa của Nhật
Wagashi không chỉ là món bánh ngọt thông thường, mà còn là bộ môn nghệ thuật đặc biệt tinh tế và độc đáo của Nhật Bản.Trước đây, người dân xứ hoa anh đào xem bánh Wagashi là món ăn tế thần, dần dần nó trở nên phổ biến, được xem là đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực ở Nhật.Giờ đây, người ta có thể bắt gặp loại bánh ngọt xinh đẹp này trong bữa tiệc chiều hay trong tiết học trà đạo cầu kỳ hoặc có khi dùng để biếu khách, tặng người thân, bạn bè…Wagashi là tên các loại bánh ngọt của Nhật được làm chủ yếu từ bột gạo, đậu đỏ, vừng, thường dùng với trà của Nhật Bản.Điểm chung của wagashi là được trình bày đẹp mắt. Màu sắc và hương vị chiếc bánh được làm theo chủ đề thời tiết, cây cỏ theo mùa.Bột bánh thường được nhuộm màu theo các mùa...
Đã mắt và ngon miệng với 7 món bánh tráng miệng của Pháp
Macaron: Nguồn gốc của chiếc bánh này thỉnh thoảng vẫn có sự tranh cãi giữa Italy và Pháp. Lớp bánh được làm từ lòng trắng trứng và bột rồi đem nướng lên. Phần kem kẹp giữa có thành phần gồm mứt, kem bơ, ganache. Ảnh: Goldenrod Pastries. Tarte Tatin: Đây là món bánh có mặt ở rất nhiều cửa hàng bánh ngọt, quán cà phê trên khắp nước Pháp. Món bánh táo đảo ngược này ra đời từ một sự cố kỹ thuật tại gian bếp của hai chị em nhà Tatin. Phần táo được đặt vào khuôn cùng lớp đường caramel ngọt lịm. Sau đó, lớp bột được đặt phía trên và bỏ vào lò nướng. Ảnh: Schar. Profiterole: Thoạt nhìn, profiterole như bánh su ở Việt Nam. Phần bánh có lớp vỏ giòn tan và rỗng ruột. Tùy theo sở thích của thực khách, người bán sẽ kẹp mùi kem lạnh nào phía trong. Sau cùng, nước sốt...
Bún riêu, bánh canh cua 18 ngàn đồng
Thùy Dương, Nhật Diễm
Tô bánh canh cua 300.000 đồng ở Sài Gòn có gì đặc biệt?
Thiên Anh
Bánh mì hấp gia truyền khiến thực khách phải… ghé hoài
Lê Hồng Hạnh
3 món bánh ngọt độc lạ mới nổi, thu hút giới trẻ Sài thành
The Lady: Với vẻ ngoài kiêu sa, lộng lẫy chiếc bánh The Lady đang làm say mê những tín đồ mê ngọt. Nguyên liệu chính để làm nên chiếc bánh này là quả vải thiều thơm mát kết hợp với lớp dâu chua vô cùng hoàn hảo. Ảnh: Velther912. Bánh ngọt nhưng không ngọt, lại có vị thanh mát, tươi thơm, dịu nhẹ của các loại trái cây. Ở chiếc bánh này, hai lớp dâu và vải kết hợp ăn ý tạo ra một hương vị vừa đủ để chinh phục trái tim “nghiện bánh” của bạn. Đặc biệt, với những tín đồ mê chụp ảnh đồ ăn, The Lady là cơ hội chụp ảnh sống ảo đậm chất sáng tạo, giúp Instagram của bạn sang chảnh hơn bao giờ hết. Ảnh: Vivervo, tebefood.Guava Tart: Đem hương vị của hai loại trái cây thân thuộc miền nhiệt đới là ổi và dừa vào công thức bánh Pháp, Guava Tart chắc chắn sẽ khiến...
Đem vàng đến cũng không thể đổi được công thức phá lấu cô Thảo
Nhật Diễm, Phan Giang
Dân mạng Trung Quốc phát khiếp với món lẩu bò sầu riêng, trà sữa matcha
VTC14
Cách nấu món súp ghẹ thơm ngon đậm đà cả nhà đều thích
Cách nấu món súp ghẹ thơm ngon đậm đà cả nhà đều thích: Súp ghẹ là món ăn bồi bổ canxi, dinh dưỡng rất tốt, nhất là đối với trẻ nhỏ đang trong thời kì phát triển xương khớp. Vậy làm thế nào để chế biến được món ăn này một cách ngon mà đơn giản nhất? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ cách nấu súp ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé bạn nhé. (more…)