Tag: hun khói
Những món bánh pizza kỳ lạ nhất thế giới, bạn có dám thử?
Pizza nhân ve sầu (Mỹ): Một trong những loại nhân bánh pizza kỳ lạ nhất là ve sầu. Những con ve vừa lột xác và ra khỏi lòng đất được dùng để làm salad, bánh taco và nhân pizza. Chúng có vị bùi và giòn rất hấp dẫn. Ảnh: Inland360.Pizza chuột lang (Ecuador): Chuột lang là đặc sản của quốc gia Nam Mỹ này, được chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có pizza. Nhiều người sau khi ăn thử cho biết thịt chuột lang có vị khá giống thịt lợn, nhưng mềm và thanh hơn. Ảnh: Glutenfreeguineapig72.Pizza nhân cá sấu (Mỹ): Nhân của loại bánh pizza này gồm thịt cá sấu, thịt trăn và ếch bỏ phần đầu. Đây là món ăn độc đáo, giá tương đối rẻ, thích hợp với những người muốn thử vị mới. Ảnh: The Richest.Pizza socola (Bỉ): Chiếc bánh pizza đặc biệt này có phần nhân vô cùng ngọt ngào vì nó...
Lợn lở mồm long móng được ‘phù phép’ thành thịt trâu gác bếp thơm ngon
Theo VTV
Bất ngờ với 5 món ăn Giáng sinh kỳ lạ nhất trên thế giới
Sâu bướm chiên (Nam Phi)Ở một số quốc gia Nam Phi, bữa tiệc Giáng sinh truyền thống bao gồm một món ăn có phần quái dị: sâu bướm chiên. Loại sâu bướm dùng cho món ăn này thực sự là sâu bướm của loài bướm đêm Gonimbrasia belina ở phía Nam của Nam Phi. Đây chính là một nguồn cung cấp protein chính của người dân Châu Phi, và mùa thu hoạch lớn nhất trong năm cũng rất gần với dịp Giáng sinh. Sâu bướm chiên - món ăn trong dịp Giáng sinh ở một số quốc gia Nam PhiTrong khi phần lớn sâu bướm sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô hoặc bảo quản riêng để dùng cho mùa đông thì những con sâu bướm tươi sẽ được chiên ngay để dùng cho dịp lễ Giáng sinh. Chính vì vậy, Mopane cũng nổi tiếng với hai luồng ý kiến khác nhau, một bên thì coi đây là một món ăn tinh tế, một bên lại xua đuổi nó...
Quảng Nam: Sóc rừng xông khói-món ăn ‘thần thánh’ của người Cơ Tu
Người Cơ Tu gọi con “sóc thường” là xọng bhrôông và “sóc bay” là ta’tăng. Loại này sinh sống và làm tổ trên cây chuyên ăn trái cây nên thường trú ở khu rừng gần nương rẫy của đồng bào. Chúng rất thích ăn chuối, bắp, dứa… Để bắt sóc, người Cơ Tu chế loại bẫy lồng, trong lồng có gài trái chuối vừa chín tới, sóc nhà ta sống và làm tổ trên cây xuống đất thấy mùi chuối thơm hấp dẫn mò vào ăn là dính bẫy.Già Phạm Văn Crới giới thiệu sóc xông khói.Con sóc ở vùng núi huyện Đông Giang chuyên ăn đọt tà vạt nên thịt thơm, ngọt, nên cư dân Trường Sơn chế biến các món như: Sóc nấu cháo, sóc nướng, sóc hông, sóc xào, sóc lam... Người Cơ Tu gài bẫy bắt được nhiều sóc, ăn không hết, đồng bào dự trữ bằng cách cạo lông và mổ bụng bỏ bộ lòng, rửa sạch sẽ...
Cách nấu món Yee Sang Malaysia đón may mắn trong năm mới
Nguyên liệu nấu Yee Sang Malaysia200g củ cải trắng, gọt vỏ, thái chỉ như thái nộm hoặc bào.200g cà rốt, gọt vỏ, thái chỉ như thái nộm hoặc bào.200g xoài xanh, gọt vỏ, thái chỉ như thái nộm hoặc bào.Ít kiệu muối chua (tùy ý)200g khoai lang, gọt vỏ, thái chỉDầu ăn 10g gừng muối1 ít ớt thái nhỏ1 lá chanh, thái chỉ50g Lạc rang bóc vỏ, giã nhỏ20g vừng rang giã nhỏ100g cá hồi hun khói (hoặc các loại cá sống tùy ý)Yee Sang (món ăn mang lại may mắn) của Malaysia (Ảnh minh họa)Phần sốt trộn:150g sốt mận3 thìa canh nước cốt chanh xanh1 thìa cà phê dầu vừng1/4 thìa cà phê ngũ vị hươngMột chút muối/đường tùy ý.Các bước nấu Yee Sang MalaysiaTrước tiên bạn đem khoai lang rán vàng rộm. Để riêng.Tiếp theo bạn trộn đều các phần sốt với nhau. Nêm nếm cho vừa miệng.Khi ăn, trộn sốt và...
Clip: Cuối tuần đổi khẩu vị cho cả nhà với món đùi gà tây xông khói áp chảo
- Video: Cuối tuần đổi khẩu vị cho cả nhà với món đùi gà tây xông khói áp chảo. Nguồn: Cooky.Đùi gà tây xông khói đã được làm chín sẵn với gia vị vừa ăn. Khi mua về, bạn chỉ cần rã đông, thêm vài phút chế biến cùng nguyên liệu đơn giản là có ngay món ăn bổ dưỡng, lạ miệng cho gia đình.Đùi gà tây xông khói chế biến nhanh chóng mà vẫn đảm bảo bổ dưỡng cho cả nhà. Duyên Hải (Tổng hợp)
Choáng ngợp nhà hàng dát vàng đắt đỏ bên trong khách sạn toàn vàng ở Dubai
Một trong những khách sạn sang trọng được trang trí nhiều nhất trên thế giới - Burj Al Arab ở Dubai thường được nhà văn và nhà phê bình du lịch gọi là "khách sạn bảy sao đầu tiên trên thế giới" và "khách sạn sang trọng nhất thế giới”.Gần đây, phóng viên của Business Insider (BI) đã ghé thăm khách sạn và có bữa ăn thử ở nhà hàng hàng đầu tại đây, Al Mahara.Giống như khách sạn phủ vàng và đá cẩm thạch, Al Mahara mang lại một trải nghiệm vượt trội, với những món đồ xa xỉ như trứng cá muối và nấm cục trong rất nhiều các món ăn, với giá 400 USD cho 2 người.Kể từ năm 2016, Al Mahara đã được quản lý bởi đầu bếp, ngôi sao người Anh nổi tiếng, Nathan Outlaw. Ngoài nhà hàng của mình tại Burj, Outlaw còn có bốn nhà hàng được đánh giá cao khác ở Vương quốc Anh và đã xuất...
Đà Nẵng: Nhộn nhịp mua sắm trước thềm Tết Nguyên đán Kỷ Hợi
Người mua sắm đông đúc từ sáng sớm tại một cửa hàng bán đồ trang trí trên đường Hùng VươngKhông khí Tết đã tràn về, len lỏi khắp các con đường, ngõ hẻm ở TP. Đà Nẵng. Người dân nhộn nhịp xuống phố để mua sắm, chuẩn bị đón năm mới. Không chỉ người dân thành phố, mà những con người xa quê sống ở đây cũng tranh thủ mua sắm những món quà thật ý nghĩa để mang về quê cùng gia đình đón Tết.Dạo quanh các tuyến đường Hùng Vương, Ông Ích Khiêm, Hoàng Diệu… và nhiều khu chợ trong thành phố, từ sáng sớm, đâu đâu cũng tấp nập người mua kẻ bán. Nhiều mặt hàng thực phẩm và đồ trang trí Tết với mẫu mã đa dạng, rực rỡ sắc màu được bày bán. Năm nay, các mặt hàng thực phẩm và đồ trang trí Tết được đánh giá là khá phong phú và mới lạ.Một khách hàng...
Thực đơn đa dạng giúp bạn đổi vị ngày Tết
Ngày Tết, vấn đề lớn của nhiều gia đình là các món nhiều đạm ít rau gây ngán, thịt luộc nhiều, nhất là thịt gà luộc thì nhà nào cũng dư ít nhất cả 1 con gà. Lúc này giải pháp là bạn có thể xé nhỏ thịt gà ra dùng trong món bún cuốn này Móng giò ngâm chua ngọt giòn giòn, sần sật, cay cay đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn mê mẩn trong những ngày Tết sắp tới. Móng giò ngâm mắm chua ngọt để ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 hôm là ăn được Trong các món ngon ngày Tết, không thể thiếu món nộm xoài vừa ngon vừa dễ làm, để cân bằng vị giác và dinh dưỡng, đặc biệt là chống ngán Gỏi gà lá lúa: Với vị chua, mặn, ngọt hài hòa, món này đã “hạ gục” biết bao khẩu vị của người Việt. Món này phù hợp với ngày Tết, khi ai cũng “thừa đạm” và “thiếu...
Ðặc sản vùng miền thu hút người tiêu dùng
Vừa nói chuyện với chúng tôi, chị Hoa, nhân viên bán hàng của chuỗi cửa hàng chuyên bán đặc sản vùng, miền trên phố Mai Dịch (quận Cầu Giấy) liên tục nhận được các cuộc điện thoại hỏi giá, đặt hàng. Chị Hoa cho biết, chuỗi cửa hàng của chị chuyên bán các sản vật vùng cao như lạp xưởng, thịt trâu gác bếp, thịt bò hun khói (Hà Giang), miến dong đen, hạt dẻ (Cao Bằng), măng khô (Tuyên Quang), nấm hương (Ðiện Biên)... Những ngày qua, chủ cửa hàng phải thuê thêm nhân viên thời vụ để trả lời cuộc gọi của khách hàng qua mạng xã hội hay qua điện thoại, lên đơn hàng, đóng gói sản phẩm và giao hàng cho khách. Nhân viên phải làm việc hết công suất. Chị Hoa cho biết, bình thường, cửa hàng chỉ có ba nhân viên làm việc, nhưng ngày Tết cần từ 10 đến 15 người. Các tháng...