Cách nấu cháo cá Hồi cho bé với khoai tây, Bí đỏ và Cải xanh

Cách nấu cháo cá Hồi cho bé với khoai tây, Bí đỏ và Cải xanh: Thực đơn để thay đổi khẩu vị cho bé với cách nấu cháo cá hồi cho bé này là lựa chọn tuyệt vời của mẹ. Với đa dạng rau củ quả và dưỡng chất từ cá hồi – đây ắt hẳn là món mà mẹ nên lưu lại vào thực đơn ăn dặm của bé yêu nhé. Cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng 3 Cách nấu cháo thịt...

Contents

Loading...

Cách nấu cháo cá Hồi cho bé với khoai tây, Bí đỏ và Cải xanh: Thực đơn để thay đổi khẩu vị cho bé với cách nấu cháo cá hồi cho bé này là lựa chọn tuyệt vời của mẹ. Với đa dạng rau củ quả và dưỡng chất từ cá hồi – đây ắt hẳn là món mà mẹ nên lưu lại vào thực đơn ăn dặm của bé yêu nhé.

Cách nấu cháo cá Hồi cho bé với khoai tây, Bí đỏ và Cải xanh

Làm sao để bé có  thể phát triển khỏe mạnh, thông minh. Thực phẩm nào tốt cho bé,chế biến như nào để bé ăn ngon miệng… đó là một trong vô số câu hỏi  mà các bà mẹ quan tâm. Bởi dinh dưỡng cho trẻ là điều vô cùng cẩn thiết ứng với mỗi một giai đoạn trẻ cần cung cấp lượng dinh dưỡng khác nhau.

Nguyên liệu (cho 1 chén bột khoảng 250 ml)

  • + Bột gạo/gạo (20g)
  • + Cá hồi (20g)
  • + Bí đỏ (5g)
  • + Cà rốt (5g)
  • + Khoai tây (20g)
  • + Cải xanh (10g)
  • + 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
  • + Chén nước vừa đủ (250ml)

Lưu ý khi nấu cháo cá hồi cho bé: Nếu muốn nấu với số lượng lớn hơn: mẹ chỉ cần lấy tỉ lệ này làm tỉ lệ chuẩn để nhân lên số lượng nguyên liệu cần chuẩn bị. Chén bột/cháo thành phẩm có tỉ lệ 1:6 (1 tinh bột:6 nước). Tham khảo thêm thực đơn ăn dặm cho bé.

Cách nấu cháo cá Hồi cho bé với khoai tây, Bí đỏ và Cải xanh

Cách nấu cháo cá Hồi cho bé với khoai tây, Bí đỏ và Cải xanh

Chuẩn bị các nguyên liệu để nấu cháo ăn dặm cho bé

  • + Bí đỏ gọt vỏ bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng nhỏ
  • + Cá hồi: rửa thật sạch cho hết mùi tanh, để ráo nước
  • + Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ
  • + Khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng hạt lựu
  • + Cải xanh, rửa sạch, cắt nhỏ vụn

Cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ số lượng nhỏ

  • + Bước 1: Cải xanh, khoai tây, bí đỏ, cà rốt luộc chín sau đó tán nhuyễn. Thêm vào hỗn hợp 1/3 chén nước và nghiền lại thật mịn
  • + Bước 2: Mẹ luộc cá hồi với nước sôi, sau đó vớt ra để nguội, bỏ xương, xé nhỏ, bóp vụn để loại bỏ hết xương dăm.
  • + Bước 3: Nấu cháo hoặc  bột (với bé còn nhỏ) và để chọn được lượng bột gạo xay hoặc gạo phù hợp đối với độ tuổi của con mình, mẹ xem trong bài Cách nấu bột gạo và cách nấu cháo cho bé ăn dặm truyền thống.
  • + Bước 4: Cho bột hoặc cháo với hỗn hợp cá hồi, bí đỏ, khoai tây, cà rốt, và cải xanh vào nồi đun nhỏ lửa và đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.
  • + Bước 5: Cuối cùng, mẹ cho 1 chút dầu ăn vào bột/ cháo rồi trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn. Mẹ có thể kiểm tra độ nóng của cháo bằng cách thử trên cổ tay.

Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ cháo: mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo. Một vài lưu ý mẹ cần nhớ khi sử dụng máy xay sinh tố cho các món ăn dặm của con: Thịt nên xay với lượng nhỏ sẽ dễ nhuyễn hơn & Cháo và rau nên xay với lượng lớn sẽ dễ nhuyễn hơn.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ số lượng lớn

Mẹ nào muốn tiết kiệm thời gian và muốn nấu cháo từ gạo, có thể nấu với số lượng lớn. Cá hồi mẹ làm sạch, rửa nước hoặt nước muối loãng thật kỹ cho hết mùi hôi. Luộc cá với nước sôi, vớt ra để nguội rồi bóp vụn phần thịt.

Nước luộc cá mẹ cho gạo và khoai tây vào ninh cùng một lúc. Khi cháo sắp chín thì cho cà rốt, rồi tới bí đỏ vào đun tới mềm. Cho vào cháo phần cá đã bóp vụn rồi trộn đều, tắt bếp, để nguội, chia ra những phần nhỏ đông đá.

Đến bữa bé ăn, mẹ chỉ cần rã đông hỗn hợp cháo này và đun trên bếp, tán nhuyễn hỗn hợp này sau đó cho cải xanh vừa luộc mới và tán nhuyễn vào đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, cho thêm dầu ăn vào và trộn đều.

Tóm tắt công thức nấu cháo cá hồi cho bé 7 đến 8 tháng tuổi

  • + Cá hồi sau khi làm sạch cho vào nước đun sôi với 1 chút muối, cách làm này sẽ góp phần làm giảm bớt mùi tanh của cá, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Tiếp đó cho cá hồi vào luộc, đến khi chín vớt ra tách riêng phần thịt cá, phần xương tiếp tục ninh thêm từ 10 -15p để nước ngọt hơn, phần xương cá cũng có thể xay ra và lọc.
  • + Thịt cá hồi sau khi được tách riêng được phi qua với hành, nêm vừa ăn. Các mẹ chú ý nên dầm dầm phần thịt cá cho nhỏ lại cho nhỏ lại vừa tầm ăn của trẻ nhé. Công việc tiếp theo sẽ là nấu cháo: Cho gạo vào nước dùng nấu chín,sau đó cho cá hồi và cải bó xôi vài đảo, nêm vừa ăn.

Mẹ lưu ý: cháo nấu vừa ăn không nên đặc quá nha mẹ. Đặc biệt khi nào bé ăn mẹ mới cho cải xanh tán nhuyễn vào để rau vẫn còn màu xanh tươi. Với cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ này, tuy mất khá nhiều thời gian nhưng con yêu sẽ có được một chén cháo cá hồi bí đỏ cà rốt cải xanh khoai tây đầy đủ dinh dưỡng đấy các mẹ. Chúc các mẹ sẽ thành công với cách nấu cháo cá Hồi cho bé, đừng quên chia sẻ bài viết này lên Facebook để xem lại khi cần nhé!

Có thể bạn quan tâm