Cách làm thịt gà cuốn lá dứa nướng hoặc chiên đều ngon
- Hướng dẫn tự nấu lẩu đuôi bò và lẩu gân bò đơn giản mà ngon
- Cách làm tôm tẩm bột chiên xù cực ngon theo phong cách nhà hàng
- 3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà
- Hướng dẫn tự làm rượu vang từ nho rất đơn giản tại nhà
- Chia sẻ 3 cách tự làm mắm tép tại nhà
Bài viết cùng chủ đề
Tóm tắt công thức và cách làm Gà cuộn lá dứa nướng hoặc chiên: Ướp thịt gà với mắm và tiêu. Để riêng. Trong khi đó rửa lá dứa thật sạch. Chỉ nên dùng phần lá dứa mềm thì sẽ dễ cuốn hơn và dễ giữ lá dứa chặt hơn. Rửa xong thì lau khô lá. Cuộn từng miếng thịt gà vào lá dứa, dùng tăm để ghim giữ lá dứa vào miếng thịt. Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho từng miếng gà cuộn lá dứa vào rán 3-5 phút đến khi thịt vừa chín tới và phần lá chín màu vàng nâu sẫm….
Cách làm thịt gà cuốn lá dứa nướng hoặc chiên đều ngon:
Nguyên liệu:
– 3 cái đùi gà
– 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu
– 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Xếp thịt gà vào bát tô, ướp thịt gà với các gia vị kể trên.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp, để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. Cẩn thận hơn cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Lá dứa rửa sạch, lau khô, cắt dài khoảng 5-7 cm. Đặt miếng thịt gà vào giữa và cuộn tròn lại, dùng tăm nhọn gim lại. Lần lượt làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.
Bước 5: Xếp vào xửng hấp khoảng 10 phút
Bước 6: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đợi dầu sôi và thả từng miếng thịt gà cuộn lá dứa vào rồi chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt thịt gà ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.
Bước 7: Xếp thịt gà cuộn lá dứa lên đĩa, chấm kèm với tương ớt.
Chúc bạn thành công với cách làm gà cuộn lá dứa chiên!
Tóm tắt cách làm Gà cuộn lá dứa chiên cho các mẹ:
- Ướp thịt gà với mắm và tiêu. Để riêng. Trong khi đó rửa lá dứa thật sạch. Chỉ nên dùng phần lá dứa mềm thì sẽ dễ cuốn hơn và dễ giữ lá dứa chặt hơn. Rửa xong thì lau khô lá.
- Cuộn từng miếng thịt gà vào lá dứa, dùng tăm để ghim giữ lá dứa vào miếng thịt. Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho từng miếng gà cuộn lá dứa vào rán 3-5 phút đến khi thịt vừa chín tới và phần lá chín màu vàng nâu sẫm.
- Hỏi về việc có nên cho con đi du học Mỹ từ lớp 10?
- Cách nấu lẩu Thái chua cay ngon như ở nhà hàng
- Cách làm Tôm Rang me cực nhanh và đơn giản
- 3 cách làm chè lam truyền thống đơn giản mà ngon nhất theo kiểu Bắc
- Cách làm bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên giòn