Cách làm thịt gà cuốn lá dứa nướng hoặc chiên đều ngon

Có thể bạn quan tâm:

• Cách chọn mua và làm sạch độc tố trong con trai, nghêu, hến…
• Giá trị dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh của sữa bắp (Sữa ngô)
• 5 món canh ngon nhất được chế biến từ Kim chi Hàn Quốc
• Cách nấu cháo ếch với rau mồng tơi cho bé ăn dặm ngon nhất
• Cách làm nước sốt cho món kho và món nướng cực ngon

Tóm tắt công thức và cách làm Gà cuộn lá dứa nướng hoặc chiên: Ướp thịt gà với mắm và tiêu. Để riêng. Trong khi đó rửa lá dứa thật sạch. Chỉ nên dùng phần lá dứa mềm thì sẽ dễ cuốn hơn và dễ giữ lá dứa chặt hơn. Rửa xong thì lau khô lá. Cuộn từng miếng thịt gà vào lá dứa, dùng tăm để ghim giữ lá dứa vào miếng thịt. Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho từng miếng gà cuộn lá dứa vào rán 3-5 phút đến khi thịt vừa chín tới và phần lá chín màu vàng nâu sẫm….

Cách làm thịt gà cuốn lá dứa nướng hoặc chiên đều ngon:

Nguyên liệu:

– 3 cái đùi gà

– 2 thìa tỏi băm; 2 thìa hành băm; ½ thìa hạt tiêu xay; 1 thìa đường; 1 thìa nước mắm; 1 thìa dầu hào; nửa chén xì dầu

– 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Xếp thịt gà vào bát tô, ướp thịt gà với các gia vị kể trên.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp, để khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. Cẩn thận hơn cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Lá dứa rửa sạch, lau khô, cắt dài khoảng 5-7 cm. Đặt miếng thịt gà vào giữa và cuộn tròn lại, dùng tăm nhọn gim lại. Lần lượt làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

Bước 5: Xếp vào xửng hấp khoảng 10 phút

Bước 6: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đợi dầu sôi và thả từng miếng thịt gà cuộn lá dứa vào rồi chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt thịt gà ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu.

Bước 7: Xếp thịt gà cuộn lá dứa lên đĩa, chấm kèm với tương ớt.

Chúc bạn thành công với cách làm gà cuộn lá dứa chiên!

Tóm tắt cách làm Gà cuộn lá dứa chiên cho các mẹ:

• Ướp thịt gà với mắm và tiêu. Để riêng. Trong khi đó rửa lá dứa thật sạch. Chỉ nên dùng phần lá dứa mềm thì sẽ dễ cuốn hơn và dễ giữ lá dứa chặt hơn. Rửa xong thì lau khô lá.
• Cuộn từng miếng thịt gà vào lá dứa, dùng tăm để ghim giữ lá dứa vào miếng thịt. Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho từng miếng gà cuộn lá dứa vào rán 3-5 phút đến khi thịt vừa chín tới và phần lá chín màu vàng nâu sẫm.

• Hỏi về việc có nên cho con đi du học Mỹ từ lớp 10?
• Son Louboutin giá 90$ trở thành cơn sốt với phụ nữ Việt Nam!
• Á hậu Huyền My gây tranh cãi khi đăng bức ảnh cận mặt trên Facebook
• 7 Nguyên tắc cho trẻ ăn dặm đúng cách để giúp trẻ phát triển khoẻ mạnh
• Phụ nữ mang thai không nên uống trà gừng

• Thực đơn chay đầy phong cách tại nhà hàng Akira Back Hanoi
• Tự làm phá lấu bò thơm ngon chuẩn vị với công thức đơn giản của ‘hot mom’ người Việt tại Canada
• Thực đơn đa dạng giúp bạn đổi vị ngày Tết
• 4 món ngon ngây ngất cho thực đơn cơm tối chỉ 90.000 đồng