Cách làm thịt băm rang riềng thơm ngon cho cả gia đình bạn

    Nguyên liệu:

    Loading...

    250gr thịt xay hoặc thịt nạc vai

    1 củ riềng tươi

    1 củ hành khô

    Vài nhánh tỏi

    2 thìa nước mắm

    1 thìa đường

    1 chút bột ngọt

    Dầu ăn

    Ớt

    Cách thực hiện:

    Bước 1: Thịt nạc vai đem rửa sạch rồi đem băm nhỏ hoặc xay đều được.

    Bước 2: Ướp thịt băm với 1 chút muối, đường, bột ngọt, nước mắm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

    Bước 3: Riềng rửa sạch rồi xắt miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn hoặc có thể dùng dao băm nhỏ. Hành và tỏi băm nhỏ.

    Bước 4: Cho 1 ít dầu ăn vào chảo đun cho dầu nóng thì cho riềng vào phi cho thơm vàng, sau đó vớt ra đĩa.

    Bước 5: Cho thịt băm vào xào và đảo đều cho thịt tơi ra, tiếp theo cho hành và tỏi băm vào cùng rồi xào cho nguyên liệu dậy mùi thơm, thịt băm chuyển màu vàng xém cạnh thì đổ riềng, ớt vào cùng, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

    Bước 6: Thưởng thức món ăn

    Bạn cho thịt băm rang riềng ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

    Ảnh sưu tầm

    M.H t/h

    Loading...