Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình: Cho cánh gà vào lấp đầy mặt chảo rồi rưới nước mắm đã pha sẵn lên đều khắp gà, vặn lửa thật nhỏ đến khi gà vừa sít nước chuyển sang màu vàng cánh gián đậm là được, cho gà vào giữa, tiếp tục trang trí...

Contents

Loading...
Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình: Cho cánh gà vào lấp đầy mặt chảo rồi rưới nước mắm đã pha sẵn lên đều khắp gà, vặn lửa thật nhỏ đến khi gà vừa sít nước chuyển sang màu vàng cánh gián đậm là được, cho gà vào giữa, tiếp tục trang trí món ăn bằng ngò rí còn giữ nguyên lá, lá chanh non thái chỉ và ớt tỉa hoa lên phía trên để tạo sự hấp dẫn và bắt mắt của món ăn nhé.

 

  • Cách làm đậu phụ sốt cay ngon như ở nhà hàng
  • Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon đúng chuẩn
  • cách làm món Gà chiên xốt nước mắm cực ngon
  • Cách làm món gà chiên nước Sốt

Chi tiết cách làm món gà chiên cay ngon như ở tiệm

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Nguyên liệu để làm món gà chiên cay

1kg gà, 5g bột thì là, 5g rau mùi băm, 5g ớt bột, một ít bột nghệ, 15g bột cà ri, 15g bột ngô, 7g muối,

Phần sốt để làm món gà chiên cay: 4 tép tỏi, 6 củ hành, 1 lát gừng, 4 gốc sả, 45ml nước.

Chi tiết cách làm món gà chiên cay.

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Rửa sạch gà và cho vào bát lớn, thêm bột thì là, rau mùi băm, ớt bột, bột nghệ, bột cà ri, bột ngô, muối.

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào máy xay thực phẩm để làm sốt, sau đó cho chung vào gà, trộn đều tất cả rồi để ướp ít nhất một giờ đồng hồ.

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Làm nóng chảo dầu, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu, khoảng 10-15 phút.

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Vớt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu khoảng 3 phút rồi dùng nóng.

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Gà chiên cay kiểu Malay thế này sẽ không chiếm của bạn quá nhiều thời gian ở công đoạn chuẩn bị, nhưng bạn lại cần kiên nhẫn cho giai đoạn ướp được kỹ càng hơn, tuy nhiên bạn có thể tận dụng khoảng thời gian đó để nghỉ giải lao và chuẩn bị cho một bữa cơm thật ngon lành sau đó. Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.

Học cách làm món gà chiên ngon tuyệt cùng bữa ăn gia đình

Tóm tắt quá trình làm gà chiên cay.

  • Rửa sạch gà và cho vào bát lớn, thêm bột thì là, rau mùi băm, ớt bột, bột nghệ, bột cà ri, bột ngô, muối.
  • Cho tất cả nguyên liệu phần sốt vào máy xay thực phẩm để làm sốt, sau đó cho chung vào gà, trộn đều tất cả rồi để ướp ít nhất một giờ đồng hồ.
  • Làm nóng chảo dầu, cho gà vào chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu, khoảng 10-15 phút.
  • Vớt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu khoảng 3 phút rồi dùng nóng.
  • Gà chiên cay kiểu Malay thế này sẽ không chiếm của bạn quá nhiều thời gian ở công đoạn chuẩn bị, nhưng bạn lại cần kiên nhẫn cho giai đoạn ướp được kỹ càng hơn, tuy nhiên bạn có thể tận dụng khoảng thời gian đó để nghỉ giải lao và chuẩn bị cho một bữa cơm thật ngon lành sau đó. Gà thấm vị với một chút cay cay, thơm tho từ các loại gia vị sẽ chinh phục bạn ngay khi món ăn vừa hoàn thành đấy.

Cách làm gà chiên cay: Bạn nên chọn thịt gà tươi ngon, phần ức gà và cánh gà để làm món ăn này nhé! khi bóc và xay hành tây bạn nên chuẩn bị một thìa muối nhỏ để xát vào củ hành tây như vậy khi bóc hành và xay sẽ không bị cay mắt. Trên đây là công thức làm món gà chiên cay đã được Baophunuso.com chia sẻ, với cách làm món gà chiên cay này các bạn có thể tham khảo và tự mình thực hiện bất cứ lúc nào. Chúc bạn thành công & đừng quên truy cập chuyên mục món ngon mỗi ngày của Baophunuso.com để cập nhật thêm các cách làm món gà khác nhé!

Có thể bạn quan tâm