Cách làm món ếch kho nghệ vạn người mê

Mời quý độc giả xem video:Để làm món ếch kho tộ thơm ngon, đậm đà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:- Thịt ếch: 900g.- Bột nghệ: 1 thìa cà phê.- Hạt nêm: 1 thìa cà phê.- Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê.- Bột ngọt: 1/2 thìa cà phê.- Nước mắm: 1.5 thìa canh.- Tỏi băm: 2 thìa...

Mời quý độc giả xem video:

Loading...

Để làm món ếch kho tộ thơm ngon, đậm đà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

– Thịt ếch: 900g.

– Bột nghệ: 1 thìa cà phê.

– Hạt nêm: 1 thìa cà phê.

– Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê.

– Bột ngọt: 1/2 thìa cà phê.

– Nước mắm: 1.5 thìa canh.

– Tỏi băm: 2 thìa canh.

– Hành băm: 2 thìa canh.

– Bột canh: 1 thìa cà phê.

– Nước: 250ml.

– Hành lá, tía tô, ớt.

Tuy nguyên liệu khá cầu kỳ nhưng cách chế biến lại vô cùng đơn giản:

– Thịt ếch ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm, bột nghệ, bột ngọt trong 20 phút.

– Phi thơm hành, cho ếch vào đảo.

– Cho nước, bột canh, ớt vào đun 20 – 30 phút.

– Cho hành lá, tía tô vào đảo sau đó bắc ra.

Theo Doanh nghiệp Việt Nam

Có thể bạn quan tâm