2 cách nấu mì Kim chi Hàn Quốc tuyệt vời cho bữa sáng

Mì nấm và Kim chi Hàn Quốc là món ăn khá lạ lẫm với chúng ta, tuy nhiên, cách nấu mì nấm với Kim chi Hàn Quốc thì không hề khó chút nào, chỉ với vài bước đơn giản trong cách nấu mì Kim chi dưới đây của MecuBen.com, chắc chắn bạn sẽ thành công với món ăn này cho cả nhà...
2 cách nấu mì Kim chi Hàn Quốc tuyệt vời cho bữa sáng

Mì nấm và Kim chi Hàn Quốc là món ăn khá lạ lẫm với chúng ta, tuy nhiên, cách nấu mì nấm với Kim chi Hàn Quốc thì không hề khó chút nào, chỉ với vài bước đơn giản trong cách nấu mì Kim chi dưới đây của MecuBen.com, chắc chắn bạn sẽ thành công với món ăn này cho cả nhà chỉ với 30 phút, hãy tham khảo Cách nấu Mì với nấm và Kimchi Hàn Quốc cho bữa sáng tuyệt vời dưới đây nhé:

Loading...

2 cách nấu mì Kim chi Hàn Quốc tuyệt vời cho bữa sáng

Nguyên liệu:

– 150g mì trứng khô (bạn có thể sử dụng loại mì bạn thích)

– 200g bí ngòi; 4 cái nấm tươi; 180g kim chi; 2.5g muối; 15ml dầu mè; 5g vừng; 5g đường; nước luộc gà

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 1

Cách nấu Mì với nấm và Kimchi Hàn Quốc:

Bước 1: Nấm, bí ngòi rửa sạch rồi đem thái lát.

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 2

Bước 2: Trộn kim chi với muối, đường, vừng.

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 3

Bước 3: Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 3 phút sau đó vớt ra, để vào bát nước lạnh ngâm một lúc rồi xả nước, để ráo.

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 4

Bước 4: Làm nóng một chảo với ít dầu ăn, cho bí ngòi và nấm vào xào khoảng 4-5 phút.

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 5

Bước 5: Cho nước dùng gà vào xào nồi, đun sôi sau đó thả mì vào nấu trong 1 phút.

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 6

Cho mì ra bát, thêm bí ngòi, nấm xào và kim chi lên trên rồi ăn nóng nhé!

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 7

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 8

Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì nấu nấm, kim chi! Với món ăn nay, bạn cũng có thể cho thêm thịt bò vào cho món ăn thêm phần dinh dưỡng, cách làm mì nấm với thịt bò và Kim chi như sau:

  • Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào bát thịt bò một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút. Kim chi đổ ra bát, dùng kéo cắt nhỏ. Nấm thủy tiên rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.
  • Bí ngòi rửa sạch, để ráo, cắt sơ vỏ, bổ làm đôi, cắt lát vừa ăn. Phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, đổ ra bát để riêng. Tiếp theo đó dùng lại nồi nhỏ, cho nấm và kim chi vào xào sơ, xào từ 3 đến 5 phút.
  • Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi, thì cho tiếp mì vào đun cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi bí ngòi mềm thì cho bát thịt bò ở bước 3 vào nồi, để sôi lại và tắt bếp. Múc canh ra bát lớn, bên trên rắc thêm một ít hành.

Hy vọng với 2 cách nấu mì Kim chi trên đây của MecuBen.com, các mẹ đã có thể bổ sung ngay công thức nấu mì Kim Chi này vào sổ tay nội trợ của mình, chúc các mẹ thành công trong việc chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà & đừng quên đón đọc MecuBen.com để cập nhật công thức nấu ăn mới mỗi ngày nhé!

Có thể bạn quan tâm