Thực đơn cho 4 người với chi phí 105,000 đồng

Thực đơn cho 4 người với chi phí 105,000 đồng hôm nay mà chuyên mục món ngon mỗi ngày của mecuBen.com muốn chia sẻ với các bạn sẽ bao gồm 4 món: Chả cá xào ớt chuông, trứng chiên khoai tây, dưa leo chẻ và canh cà bung. Nào, mời các mẹ cùng vào bếp với MecuBen.com để lên thực đơn hôm nay nhé! Thực đơn bữa tối cho gia đình 5 người với chi phí 140K đồng Thực đơn 110K đồng vẫn đầy...

Thực đơn cho 4 người với chi phí 105,000 đồng hôm nay mà chuyên mục món ngon mỗi ngày của mecuBen.com muốn chia sẻ với các bạn sẽ bao gồm 4 món: Chả cá xào ớt chuông, trứng chiên khoai tây, dưa leo chẻ và canh cà bung. Nào, mời các mẹ cùng vào bếp với MecuBen.com để lên thực đơn hôm nay nhé!

Thực đơn cho 4 người với chi phí 105,000 đồng

Bữa cơm chiều giản dị mà ngon - 1

CHẢ CÁ XÀO ỚT CHUÔNG

Cá lọc thịt, xay nhỏ, 2 lạng thịt cá trộn với 1/2 lạng mỡ phần xay nhỏ, 1 thìa canh bột năng, gia vị, nước mắm, hạt tiêu, ớt băm nhỏ. Quết thật đều cho hỗn hợp dẻo quánh rồi cho vào ngăn đá 2 tiếng, sau đó mang ra xay lại lần nữa, quết nhiều lần cho thật dẻo. Nhồi chả cá vào lòng đĩa sâu để tạo khuôn, đem hấp cách thủy khoảng10 phút, sau đó đem chiên vàng. Tham khảo thêm Cách nấu Ếch kho Ớt chuông

Thái chả cá thành miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch, thái miếng, hành lá cắt khúc. Cho chút dầu vào chảo, cho ớt chuông, chả cá vào đảo đều, nêm thêm gia vị cho phù hợp. Xào nhanh khoảng 5 phút thì rắc thêm chút hành lá, chút hạt tiêu rồi tắt bếp, ăn nóng. Cách làm trứng chiên Ớt chuông đẹp hút hồn

Bữa cơm chiều giản dị mà ngon - 2

TRỨNG RÁN KHOAI TÂY

Trứng đánh tan, khoai tây thái nhỏ dạng hạt lựu, hành lá thái nhỏ. Cho trứng, khoai tây, hành lá và chút bột canh, chút hạt tiêu vào khuấy thật đều. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho hỗn hợp trứng và khoai tây vào chảo. Vặn nhỏ lửa, khi thấy trứng se mặt thì lật cho mặt kia chín, tắt bếp rồi bày ra đĩa. Tham khảo thêm Cách làm cơm chiên Kim chi Hàn Quốc

Bữa cơm chiều giản dị mà ngon - 3

DƯA CHUỘT CHẺ

Dưa chuột ngâm nước muối, rửa sạch, gọt vỏ, chẻ thành những miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Bữa cơm chiều giản dị mà ngon - 4

CANH CÀ BUNG

Cà tím bổ cau, ngâm nước muối cho ra bớt nhựa, đậu phụ thái nhỏ, chiên vàng. Lá lốt, tía tô thái nhỏ. Thịt ba chỉ thái mỏng. Ướp thịt, đậu với nước nghệ tươi, bột canh. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt và đậu vào xào cho ngấm gia vị, cho cà vào xào tiếp.

Cho nước xâm xấp mặt rồi đun nhỏ lửa cho thịt, cà và đậu chín mềm, thêm chút dấm bỗng cho thơm. Nêm lại gia vị cho phù hợp, cho lá lốt, tía tô, hành lá và chút tỏi bằm nhỏ vào, sôi bùng lên rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều giản dị mà ngon - 5

Giá tiền các món ăn
– Chả cá

– Trứng gà: 3 quả

– Cà tím

– Thịt: 2 lạng

– Đậu phụ: 2 bìa

– Dưa chuột

– Xà lách, tía tô, ớt chuông, hành lá

40.000đ

12.000đ

6.000đ

20.000đ

6.000đ

6.000đ

15.000đ

Tổng: 105.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Có thể bạn quan tâm