Chia sẻ bí quyết nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm

Chia sẻ bí quyết nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm: Là cách để nấu món cháo vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng nhất là dành cho các bà bầu, trẻ em hoặc người đang bị ốm. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao từ thịt chim bồ câu cùng các loại nguyên liệu nấu kèm sẽ là món ăn rất tốt cho sức khoẻ của gia đình bạn đấy. Nguyên liệu để nấu cháo chim bồ câu Cháo chim...

Chia sẻ bí quyết nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho người ốm: Là cách để nấu món cháo vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng nhất là dành cho các bà bầu, trẻ em hoặc người đang bị ốm. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao từ thịt chim bồ câu cùng các loại nguyên liệu nấu kèm sẽ là món ăn rất tốt cho sức khoẻ của gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu để nấu cháo chim bồ câu

Cháo chim bồ câu là món ăn rất bổ dưỡng dành cho trẻ em hay người mới ốm dậy, đồng thời còn là món ăn bổ sung năng lượng nhanh nhất cho những người lao động nặng nhọc.

nấu cháo bồ câu thơm ngon, cách nấu cháo bồ câu hạt sen, cách làm thịt bồ câu, cách nấu cháo bồ câu bằng nồi cơm điện, cháo bồ câu đậu đen, cách nấu cháo bồ câu cho bà đẻ, tác dụng của cháo bồ câu, nấu cháo chim bồ câu cả con

Để thực hiện ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + 2 con chim bồ câu ra ràng làm sạch
  • + 1/2 lon gạo tẻ, 50g đậu xanh, 50g Hạt sen, 1/2 củ cà rốt nhỏ, Gừng, hành lá
  • + 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu bột, 1/2 muỗng muối
  • + 2 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà phê hạt nêm

Cách nấu cháo chim bồ câu

  • + Bước 1: Chim sau khi đã được rửa sạch, bạn lọc để lấy thịt chim ở 2 bên đùi và phần lườn chim để riêng sang một bát nhỏ, cắt bỏ đi phần chân chim. Với xương chim thì bạn để riêng sang bát khác để ninh xương lấy nước dùng hoặc ninh cùng gạo nếp. Ướp thịt chim bồ câu với chút hạt tiêu, bột canh và chút nước mắm cho đậm đà, dậy mùi thơm.
  • + Bước 2: Gạo, hạt sen và đỗ xanh bạn vo và đãi thật sạch những bụi bẩn và sạn còn bám lại. Sau đó, cho hết phần nguyên liệu đó cùng xương chim vào nồi thêm khoảng chừng 1 lít nước vào đậy nắp và ninh cháo trên lửa nhỏ đến khi cháo chín là được.
  • + Bước 3: Trong khoảng thời gian chờ cho cháo chín nhừ thi bạn bắc một chảo nhỏ lên để xào thịt chim đã ướp, cho thêm chút dầu olive vào rồi cho hành củ bóc vỏ, đập dập vào xào thơm, sau đó cho thịt chim bồ câu vào xào cho đến khi chín tới.
  • + Bước 4: Nồi cháo đã được ninh nhừ cùng các nguyên liệu bổ dưỡng thì bạn trút một nửa số thịt chim vừa xào vào, phần còn lại thì để đến khi nào ăn thì cho sau sẽ ngon hơn. Bạn đun thêm khoảng 5 phút để thịt chim và cháo quyện vào nhau thêm đậm đà. Cháo chim bồ câu đã đạt chuẩn thì vớt hết xương chim ra, đồng thời cũng vớt hạt sen ra giã nhuyễn rồi đổ lại vào nồi.

Kết: Với cách nấu cháo chim bồ câu mà chuyên mục món ngon của Mecuben.com giới thiệu trên đây đảm bảo món cháo của bạn sẽ không còn mùi tanh chút nào đâu nhé, thay vào đó là mùi thơm hấp dẫn mà quyến rũ thách thức vị giác của mọi người. Nồi cháo chim bồ câu thơm ngon mà bổ dưỡng này không chỉ phù hợp bất kỳ ai mà nó còn giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ, nhất là những bé biếng ăn hay những người cần phục hồi sức khỏe sau điều trị bệnh. Chúc các bạn thành công.

Tags: nấu cháo bồ câu thơm ngon, cách nấu cháo bồ câu hạt sen, cách làm thịt bồ câu, cách nấu cháo bồ câu bằng nồi cơm điện, cháo bồ câu đậu đen, cách nấu cháo bồ câu cho bà đẻ, tác dụng của cháo bồ câu, nấu cháo chim bồ câu cả con

Có thể bạn quan tâm