Đây là cách nấu món thịt kho trứng ăn kèm xôi nếp cực ngon

Ngày 17/05 năm 2018 | Món ngon | Tag: .

Đây là cách nấu món thịt kho trứng ăn kèm xôi nếp cực ngon: Thịt kho trứng cút, trứng vịt hoặc gà là món ăn thường ngày hay có trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn đơn giản nhưng nếu biết cách chế biến sẽ không thua xa các món sơn hào hải vị đắt tiền. Dưới đây bí quyết, cách nấu thịt kho trứng cực ngon. Cách nấu thịt kho trứng Nguyên liệu cần có để nấu thịt kho trứng ...

Đây là cách nấu món thịt kho trứng ăn kèm xôi nếp cực ngon: Thịt kho trứng cút, trứng vịt hoặc gà là món ăn thường ngày hay có trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn đơn giản nhưng nếu biết cách chế biến sẽ không thua xa các món sơn hào hải vị đắt tiền. Dưới đây bí quyết, cách nấu thịt kho trứng cực ngon.

Cách nấu thịt kho trứng

cách làm thịt kho trứng, thịt kho trứng cút nước dừa, thịt kho trứng cút feedy, cách nấu thịt kho tàu với trứng cút, cách làm thịt kho tàu đơn giản, thit kho tau mien nam, thịt kho trứng cút nước cốt dừa, cách nấu thịt kho trứng ngày tết

Nguyên liệu cần có để nấu thịt kho trứng

  • + 300g: thịt ba chỉ, 10 quả trứng cút hoặc 2 đến 3 quả trứng gà, vịt.
  • + Nước cốt dừa, nước hàng tạo màu.

Các bước chế biến thịt kho trứng

  • + Bước 1: Thịt ba chỉ thái dày hơn bình thường, vuông. Để thịt ngon hơn nên trần qua nước sôi trước đi nấu.
  • + Bước 2: Đem thịt ướp lẫn các gia vị gồm: hạt tiêu, nước mắm và ít hành khô trong nửa tiếng.
  • + Bước 3: Trong thời gian chờ đợi, đem trứng ra lộc. Sau đó, bóc vỏ. Bật bếp cho ít dầu ăn và rán vàng trứng.
  • + Bước 4: Đem thịt đã ướp sẵn và trứng đã rán đổ chung vào 1 nồi. Đổ nước cốt dừa và đun, thêm chút bột canh cho vừa miệng. Ngoài ra, để tạo màu đẹp cần cho nước hàng vào đun, như vậy món thịt kho trứng ngon, hấp dẫn hơn. Thời gian đun món thịt kho trứng có thể 30 phút đến 1 tiếng. Khi nước sủi chú ý vặn nhỏ lửa, nước cạn cho thêm nước. Chú ý, tránh để cháy do cạn nước không biết.

Cách nấu xôi nếp bằng nồi cơm điện

  • + Bước 1: Gạo nếp vo qua một lần nước rồi cho vào nồi cơm, cho một chút muối vào để xôi được đậm đà lúc nấu xong.
  • + Bước 2: Nấu nước sôi rồi cho vào xâm xấp mặt gạo. Bật nút nấu.
  • + Bước 3: Nồi cơm nhảy từ nút Cook sang Warm thì mở nắp nồi, dùng đũa đảo đều gạo lên (lúc này trông gạo vẫn như còn sượng nhưng đừng lo). Đóng nắp nồi lại để thêm 5-7 phút rồi mở ra là đã có một nồi xôi dẻo ngon lành. Có thể đẻ như vậy ăn luôn với thịt, hoặc đem chiên giòn lên ăn cùng thịt kho cũng khá lạ miệng.

Kết: Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu món xôi ăn kèm thịt kho trứng. Các công đoạn chế biến món ăn này không cầu kỳ, dễ làm. Chỉ cần một chút chú ý là có thể chiêu đãi cả nhà món ăn đơn giản nhưng cực ngon. Thịt kho trứng ăn cùng với xôi nếp, cơm nóng đều hấp dẫn. Chúc các bạn thành công.

Tags: cách làm thịt kho trứng, thịt kho trứng cút nước dừa, thịt kho trứng cút feedy, cách nấu thịt kho tàu với trứng cút, cách làm thịt kho tàu đơn giản, thit kho tau mien nam, thịt kho trứng cút nước cốt dừa, cách nấu thịt kho trứng ngày tết

Có thể bạn quan tâm