Cách làm món gà hấp mỡ hành đơn giản ngon như ngoài tiệm

Ngày 18/05 năm 2018 | Món ngon | Tag: .

Cách làm món gà hấp mỡ hành đơn giản ngon như ngoài tiệm: Lấy thịt gà đã hấp chín ra thớt, thái thành những miếng vừa ăn bày ra đĩa, phần nước gà tiết ra bạn cho vào cùng với mỡ hành, rưới nguyên liệu mỡ hành lên trên thịt gà là hoàn thành món ăn. Nguyên liệu làm món gà hấp mỡ hành Gà hấp mỡ hành là món có vị ngon quả thịt, ngậy của mỡ, vị thơm của hành khiến bạn đã ăn...

Cách làm món gà hấp mỡ hành đơn giản ngon như ngoài tiệm: Lấy thịt gà đã hấp chín ra thớt, thái thành những miếng vừa ăn bày ra đĩa, phần nước gà tiết ra bạn cho vào cùng với mỡ hành, rưới nguyên liệu mỡ hành lên trên thịt gà là hoàn thành món ăn.

Nguyên liệu làm món gà hấp mỡ hành

Gà hấp mỡ hành là món có vị ngon quả thịt, ngậy của mỡ, vị thơm của hành khiến bạn đã ăn là khó có thể quên, thích hợp với những ngày thời tiết se lạnh.

gà hấp muối, gà hấp nước mắm, gà hấp

Cùng chuyên mục món ngon của Mecuben.com chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + 1 con gà 1kg
  • + 1 chén hành cắt nhỏ, 1 muỗng canh dầu mè
  • + 50g gừng non, băm nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào

Cách làm món gà hấp mỡ hành

  • + Bước 1: Gà làm sạch,dùng khoảng 2muỗng cà phê muối+1 muỗng súp rượu trắng ướp gà,ướp từ trong ra ngoài cho gà thấm, sau đó để gà qua đêm.
  • + Bước 2: Khi gà đã ướp qua 1 đêm, mang gà ra hấp cách thủy khoảng 1/2 tiếng là gà chín, cho gà ra đĩa, trút phần nước hấp gà ra chén (vì khi hấp gà, gà sẽ có phần nước tước ra, mình sẽ dùng phần nước hấp gà này làm nước sốt) phết lên da gà một lớp dầu mè để da gà được bóng đẹp và không bị khô.
  • + Bước 3: Khi gà nguội chặt gà ra từng miếng bày ra đĩa, cho phần hành lá cắt nhỏ và gừng băm lên đỉnh, dùng 3-4 muỗng canh dầu hơ nóng, rưới phần dầu này lên phần gừng hành cho chín tái, tiếp đó cho 1 muỗng dầu mè vô chảo để nóng, cho tỏi vào phi thơm.
  • + Bước 4: Cho phần nước hấp gà vào nấu sôi, nêm dầu hào và ít đường, nếu lạt thêm tí muối, cho tí bột năng hòa nước, cho vào để có nước sốt, khi nước sốt đã được rưới nước sốt vào đĩa gà.

Vậy là hoàn tất món gà hấp mỡ hành. Khi ăn trộn nhẹ để gà thấm nước sốt và ăn chung với phần mỡ hành và gừng.

Kết: Cách làm gà hấp mỡ hành đơn giản ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nếu mún thay đổi tạo sự mới lạ cho bữa cơm gia đình bạn. Gà hấp mỡ hành một món ăn ngon mới cách làm đơn giản bạn đã có được một món ăn ngon thú vị cho gia định bạn rồi đó nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm món gà hấp mỡ hành ở trên nhé.

Tags: gà hấp muối, gà hấp nước mắm, gà hấp

Có thể bạn quan tâm