Công thức làm trứng vịt muối khô đơn giản cho ai ít có thời gian vào bếp

Ngày 16/05 năm 2018 | Món ngon | Tag: .

Công thức làm trứng vịt muối khô đơn giản cho ai ít có thời gian vào bếp: Lấy một quả trứng cho vào bát rượu ngâm khoảng 30 giây rồi lấy ra cho vào bát muối. Lăn trứng để muối bám đều và phủ kín vỏ trứng. Làm tương tự cho đến khi hết tất cả trứng vịt. Xếp trứng vịt vào túi nilong, kéo khóa lại, bọc thêm hai lớp túi nilong bên ngoài rồi để trứng nơi khô thoáng trong khoảng 4 – 6...

Công thức làm trứng vịt muối khô đơn giản cho ai ít có thời gian vào bếp: Lấy một quả trứng cho vào bát rượu ngâm khoảng 30 giây rồi lấy ra cho vào bát muối. Lăn trứng để muối bám đều và phủ kín vỏ trứng. Làm tương tự cho đến khi hết tất cả trứng vịt. Xếp trứng vịt vào túi nilong, kéo khóa lại, bọc thêm hai lớp túi nilong bên ngoài rồi để trứng nơi khô thoáng trong khoảng 4 – 6 tuần là có thể dùng được.

Nguyên liệu để làm món trứng vịt muối khô

cách làm trứng vịt muối tro, cách ăn trứng vịt muối, cách làm trứng muối nhanh nhất, cách làm hột vịt bắc thảo, cách làm trứng muối khô, cách làm trứng vịt muối savoury days, cách làm trứng gà muối, trứng vịt muối có cần luộc

Để thực hiện ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + Trứng vịt: 20 quả
  • + Muối trắng: 100g
  • + Rượu trắng: 100ml
  • + Một túi nilong có khóa kéo, có thể dùng nhiều cái để chia trứng ra nhiều túi khác nhau
  • + 2 túi nilong sạch bình thường

Hướng dẫn cách làm trứng vịt muối khô

  • + Bước 1: Trứng vịt đem rửa thật sạch, để ráo nước rồi dùng khăn giấy lau lại cẩn thận để trứng khô hoàn toàn. Túi nilong cũng phải chuẩn bị sạch sẽ.
  • + Bước 2: Cho muối vào chén cơm hoặc tô lớn, nếu hạt muối to quá thì đem xay hoặc giã cho nhỏ hơn, không để hạt to quá cũng ko nên xay mịn.
  • + Bước 3: Bạn đổ rượu vào bát cơm, đổ muối vào một bát khác, đặt 2 bát cạnh nhau. Lấy một quả trứng cho vào bát rượu ngâm khoảng 30 giây rồi lấy ra cho vào bát muối. Lăn trứng để muối bám đều và phủ kín vỏ trứng. Làm tương tự cho đến khi hết tất cả trứng vịt.
  • + Bước 4: Xếp trứng vịt vào túi nilong, kéo khóa lại, bọc thêm hai lớp túi nilong bên ngoài rồi để trứng nơi khô thoáng trong khoảng 4 – 6 tuần là có thể dùng được.

Kết: Cách muối trứng vịt theo kiểu khô này đòi hỏi thời gian và sự kiên nhân của các bạn đấy, vì phải lăn từng quả trứng nên phải thật cẩn thận nhé các bạn. Chúc các bạn thành công.

Tags: cách làm trứng muối nhanh nhất, cách làm trứng muối ngon, cách làm trứng muối khô, cách ăn trứng vịt muối, cách làm trứng vịt muối tro, cách làm trứng gà muối, cách làm trứng muối siêu tốc, trứng muối là gì

Có thể bạn quan tâm