Top - 11

món ngon từ thịt vịt

Cách nấu Vịt sốt cam đậm đà hương vị Việt Nam

Cách nấu Vịt sốt cam đậm đà hương vị Việt Nam: Với 4 bước đơn giản dễ làm là các bạn có thể chế biến món vịt sốt cam thơm ngon hấp dẫn cho mâm cơm của gia đình. Với cái vị sốt thơm ngon chua chua ngọt ngọt khi ăn cùng với cơm nóng chắc chắc mọi người sẽ phải suýt xoa với cái vị ngon độc đáo của món vịt xốt cam này. Ngoài ra phần nước xốt các bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc cũng rất phù hợp. Đặc biệt trong những ngày miền Bắc trở lạnh, món ăn này chắc hẳn sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng, hãy cùng vào bếp với MecuBen với món ngon hôm nay nhé! (more…)

Một số món ngon được chế biến cùng với mật ong ngon và hấp dẫn

Một số món ngon được chế biến cùng với mật ong ngon và hấp dẫn: Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong, Đùi gà nướng mật ong,Ức vịt nướng mật ong, Sườn rim mật ong cho bữa cơm chiều, Cá cơm rán giòn tẩm nước mắm, mật ong, Chuối nướng mật ong chanh. (more…)

2 Cách làm vịt om sấu thơm ngon đúng vị miền Bắc

2 Cách làm vịt om sấu thơm ngon đúng vị miền Bắc: Vịt om sấu là một món ăn truyền thống nhưng cách nấu không hề khó. Có chăng chỉ là chúng ta chưa biết hết các nguyên liệu cần thiết tạo lên món vịt om sấu đúng vị mà thôi. Hôm nay, chuyên mục món ngon mỗi ngày của MecuBen.com sẽ giới thiệu đến ban 2 cách làm vịt om sấu thơm ngon đúng vị miền Bắc theo phần chia sẻ dưới đây nhé! (more…)

6 bước để nấu món thịt Vịt xào sả ớt ngon nhất tại nhà

6 bước để nấu món thịt Vịt xào sả ớt ngon nhất tại nhà: Để có món vịt xào sả ớt ngon thì khi đi chợ bạn phải chọn được con vịt ngon. Vịt ngon là những con không quá non vì khi non quá thịt sẽ bị nhão, còn già thì ăn khổ lắm vì dai, vịt non thì mỏ thường to, vịt già thì mỏ nhỏ và cứng, nên chọn vịt đực sẽ ngon hơn vịt cái, vịt ngon là những con ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của 2 cánh vừa đủ đan chéo nhau). Còn nếu vịt làm sắn nên chọn những con da bụng dày, ấn vào da thấy độ đàn hồi tốt là vịt tươi ý. Vịt sau khi sơ chế sạch, xát rượu gừng để khử bớt mùi hôi, các nàng dùng dao sắc lọc lấy phần thịt ở phần ức và lườn của vịt, bước này chúng mình nên dùng sao sắc thì khi lách vào sẽ dễ dàng hơn. Hoặc nếu mua vịt...

Cách nấu miến măng vịt cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình 4 người

Cách nấu miến măng vịt cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình 4 người: Cách chế biến vịt om măng. Bước 1: Thịt vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ hòa với rượu trắng xát đều lên mình vịt để thịt vịt bớt tanh. Sau đó, rửa qua với nước sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn. Cho tất cả thịt vịt ướp với hành tím, muối, tiêu để ngấm trong 25 phút. Vịt nấu măng là một món ăn cổ điển, nhưng sức hấp dẫn của nó chưa bao giờ hết, nhất là mỗi khi đông về. Đặc biệt, chế biến món này cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng "7 món ngon mỗi ngày" tìm hiểu công thức và vào bếp nấu ngay một nồi vịt om măng nóng hổi cho ngày sum họp nhé. (more…)

Cách đánh tiết canh vịt ngon

Cách đánh tiết canh vịt ngon: Các bạn có thể cắt tiết vịt ở cổ, cánh hoặc gáy, nhưng cắt ở cánh thì tiết tươi và ngon nhất. Tiết cắt xong ngoáy đều nước mắm (oresol) rồi để im một chỗ, không động vào để tiết đông & thực tế thì Cách hãm tiết canh vịt không khó, ít công đoạn nhưng từng công đoạn lại có vị trí rất quan trọng, ảnh hưởng tới chất lượng của tiết canh. Trong đó khó nhất là công đoạn hãm tiết canh, nếu không khéo bát tiết canh vịt của bạn sẽ bị không đông. (more…)

3 công thức nấu miếng măng Vịt thơm ngon đúng điệu

Công thức nấu miếng măng Vịt thơm ngon đúng điệu: Cách làm miến măng vịt tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn rất phù hợp cho bữa sáng bận rộn. Nếu không có thời gian, bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước sáng chỉ cần trần thịt vịt là được rồi. Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có miến măng vịt cho bữa sáng nha, nào hay cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của MecuBen khám phá 3 công thức làm miến măng Việt và bún măng Vịt ngon nhất hiện nay nhé: (more…)

Cách nấu món Ravioli ức vịt sốt atiso đỏ có tác dụng giảm cân cực tốt

Món Ravioli được xếp vào một trong những món pasta truyền thống nổi tiếng nhất nhì ở đất nước hình chiếc ủng. Người Việt hiện cũng rất chuộng món này. Đặc biệt khi làm món ăn này, thay vì dùng mì Ý thì bạn có thể dùng hoành thánh làm vỏ Ravioli. Loại này có thể mua ở bất cứ đâu với giá vừa túi tiền. Miếng hoành thánh mỏng sẽ nhanh chín hơn so với mì Ý.  Atiso đỏ là bài thuốc hữu hiệu ngăn ngừa lão hóa cho phụ nữ, giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngày thường, bạn có thể dùng atiso nấu lấy nước uống cũng rất tốt cho da và sức khỏe. (more…)

Cách làm thịt Vịt hầm Bia thơm ngon khó cưỡng cho ông xã

Cách làm thịt Vịt hầm Bia thơm ngon khó cưỡng cho ông xã: Để có món Vịt hầm bia ngon, bạn nên chọn vịt vừa, không quá béo, khi ninh sẽ tiết ra nhiều mỡ, thịt vịt bị ngót và không ngon. Không nên mua vịt ngon khi ninh thịt và da vịt sẽ bị nát. Nếu không có cải thảo, có thể thay các loại rau ăn kèm khác như bắp cải, cải chíp,… cũng rất ngon. (more…)

Các bước đơn giản nhất để chế biến món Vịt nấu măng cực chất

Các bước đơn giản nhất để chế biến món Vịt nấu măng cực chất: Khi mua thịt Vịt để chế biến món Vịt nấu măng, chị em nên chọn những con vịt trưởng thành và béo, ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của hai cánh vừa đủ đan chéo vào nhau). Những con vịt này làm lông sẽ nhanh, không tốn thời gian. (more…)