3 Cách pha nước chấm ngon ăn ốc theo kiểu miền Nam cực lạ miệng

3 Cách pha nước chấm ngon ăn ốc theo kiểu miền Nam cực lạ miệng: Ốc thơm ngon, nóng hổi đang chờ cả nhà thưởng thức. Sẽ tuyệt hơn khi bạn kết hợp với 1 chén nước chấm thơm ngon, đậm đà ăn kèm nhé! Chỉ với nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm là có thể thực hiện ngay theo bài viết hướng dẫn dưới đây nhé. Cách pha nước chấm ngon nhất theo kiểu miền Nam Thực hiện đúng...

3 Cách pha nước chấm ngon ăn ốc theo kiểu miền Nam cực lạ miệng: Ốc thơm ngon, nóng hổi đang chờ cả nhà thưởng thức. Sẽ tuyệt hơn khi bạn kết hợp với 1 chén nước chấm thơm ngon, đậm đà ăn kèm nhé! Chỉ với nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm là có thể thực hiện ngay theo bài viết hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách pha nước chấm ngon nhất theo kiểu miền Nam

Thực hiện đúng công thức pha chế nước chấm không chỉ giúp cho món ăn thêm ngon miệng, còn giúp bạn có được sự tự tin khi nấu những món ăn đặc biệt.cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách làm mắm sữa chấm ốc, cách pha nước chấm ốc đặc, cách làm muối chấm ốc, nước chấm sả ớt

  • + Nguyên liệu: 4 muỗng ăn nước mắm loại ngon, 3 muỗng cà phê đường, 1 trái ớt cay, 3 tép tỏi băm thật nhuyễn, 3 muỗng cà phê nước sôi để nguội, 1 nhánh gừng xắt sợi thật nhuyễn (hoặc giã), ¼ muỗng cà phê bột ngọt (mì chính), 1 trái chanh mọng nước.
  • + Cách pha: Cho nước sôi để nguội vào chén, sau đó cho thêm bột ngọt và đường (định lượng như trên), khuấy thật đều. Cho tỏi băm cùng gừng vào và tiếp tục khuấy. Nếu không xắt sợi gừng, bạn có thể giã, vắt bớt nước cho gừng bớt hăng và để phần gừng đã giã vào chén. Cho nước mắm, vắt chanh (bỏ hột), ớt băm nhuyễn vào cùng và khuấy đều, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

Cách pha nước chấm ngon nhất công thức thứ 2

  • + Nguyên liệu: gồm nước mắm loại ngon, đường trắng, sả băm nhỏ (có thể mua sẵn) và nước sôi để nguội.
  • + Hướng dẫn pha: Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản đấy nhé. Trước tiên, bạn pha nước mắm cùng nước sôi để nguội và đường theo tỉ lệ 3:1:3 (muỗng ăn). Tiếp theo, bạn bắc phần nước đã pha này lên bếp, khuấy cho hơi ấm và đường tan đều thì tắt bếp. Sau đó, tiếp tục cho sả và ớt băm nhuyễn vào, vắt thêm chanh và nêm lại cho vừa ăn. Nếu thích có thêm mùi thơm, bạn có thể xắt lá chanh thành từng sợi nhỏ và thả vào chén nước chấm cũng vô cùng hấp dẫn.

Pha nước chấm theo kiểu này ăn một lần là mê

  • + Nguyên liệu: gồm Nước mắm 4 muỗng canh, Đường 3 muỗng canh, Nước cốt chanh 3 muỗng canh, Tỏi, ớt băm.
  • + Các bước thực hiện: Đầu tiên là cho nước mắm, đường, nước cốt chanh vào một xoong nhỏ (loại nấu bột cho trẻ), đặt lên bếp đun với lửa nhỏ (không dùng lửa lớn, nước chấm sẽ bị đắng), quấy đều cho đường tan hết, hỗn hợp nước chấm ốc sánh lại là được. Tắt bếp. Đợi cho hỗn hợp nước chấm nguội, keo sánh lại thì đổ ra bát. Cho tỏi, ớt băm vào bát, quấy cho đều lên là hoàn thành món nước chấm ốc luộc miền Nam.

Trong thời tiết se lạnh thế này, được quây quần bên nhau và thưởng thức món ốc luộc nóng hổi thì thật thích thú biết bao. Dẫu biết mùa nóng hay mùa lạnh ăn ốc cũng đều tuyệt, nhưng trong thời tiết lạnh, từng con ốc giòn giòn, ngọt thơm, được chấm với nước gia vị cay, ngọt hài hoà mới cảm nhận được hết vị ngon của món ăn vặt nổi tiếng này. Chúc các bạn ngon miệng.

Tags: cách pha nước chấm ốc ngon miền bắc, cách pha nước chấm ốc sền sệt, tỉ lệ pha nước chấm ốc chuẩn, cách làm nước mắm sả chấm ốc, cách làm mắm sữa chấm ốc, cách pha nước chấm ốc đặc, cách làm muối chấm ốc, nước chấm sả ớt

Có thể bạn quan tâm