Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng: Món thịt bò xào hành tây cà chua có hương vị hấp dẫn, lại giàu dinh dưỡng. Thành phần chất đạm trong thịt bò rất lớn, tốt cho sự phát triển của cơ thể. Vì thế đôi khi các bạn hãy làm món này để chiêu đãi cả nhà nhé. Bài viết hôm nay, chuyên mục món ngon mỗi ngày của mecuBen.com sẽ chia sẻ đến bạn công thức và cách làm món thịt...

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng: Món thịt bò xào hành tây cà chua có hương vị hấp dẫn, lại giàu dinh dưỡng. Thành phần chất đạm trong thịt bò rất lớn, tốt cho sự phát triển của cơ thể. Vì thế đôi khi các bạn hãy làm món này để chiêu đãi cả nhà nhé. Bài viết hôm nay, chuyên mục món ngon mỗi ngày của mecuBen.com sẽ chia sẻ đến bạn công thức và cách làm món thịt bò xào hành tây ngon nhất, nào, cùng theo dõi nhé!

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Nếu bạn đang băn khoăn cho bữa tối của mình thì tại sao không thử món “thịt bò xào hành tây cà chua” nhỉ. Món này vô cùng dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm, giá thành vừa phải. Hãy cùng theo dõi công thức hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu: Thịt nạc bò: 300g, Hành tây: 1 củ, Cà chua: 2 quả. Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe, Gừng: 1 nhánh (5g), Tỏi: 5 tép (5g), Hành lá: 3 cây, Dầu ăn: 2 thìa canh, Nước mắm: 2 thìa súp, Muối: 1 thìa cafe. Mì chính: 1 thìa cafe.

Chi tiết cách nấu thịt bò xào hành tây:

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡngThịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng, để khi xào, thịt sẽ không quá dai.

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Hành tây rửa sạch, lột vỏ và thái mỏng.

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Cà chua rửa sạch, bỏ đầu bổ múi cau. Gừng gọt bỏ, giã giập. Tỏi bóc vỏ, giã giập. Hành lá rửa sạch, cát khúc khoảng 2-3 cm.

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Cho thịt bò + gừng + nước mắm + muối + mì chính + hạt tiêu vào tô, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng dầu ăn, rồi cho tỏi vào phi thơm.

Cách nấu thịt bò xào hành tây thơm ngon khó cưỡng

Sau đó cho thịt bò vào xào săn lại. Tiếp theo, cho hành tây và cà chua vào xào cùng, nếm gia vị cho vừa ăn, xào thêm 1-2 phút thì cho hành lá vào, đảo đều, thấy cà chua đã nhuyễn ra là được. Thịt bò chín bày ra đĩa ăn với cơm nóng nhé.

Tóm tắt công thức nấu bò xào hành tây:

  • Thịt bò mềm, thái lát vừa ăn. Trộn vào thịt bò nửa thìa nhỏ muối, chút ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu ăn. Trộn đều để 15 phút cho ngấm. Hành tây bóc vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá thái khúc, tỏi thái lát.
  • Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ tỏi vào phi thơm, nhanh tay đổ hành tây vào xào chín.  Thêm thịt bò vào, đảo đều, nêm vào nửa thìa nhỏ nước mắm, 1/4 thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều. Xào nhanh tay, lửa lớn để thịt bò mềm. Thêm hành lá thái khúc ngắn vào. Tắt bếp, đổ ra đĩa dùng nóng với cơm.

Bò xào hành tây không phải là món khó, tuy nhiên để làm được ngon cũng không đơn giản. Nhất là trong điều kiện nấu ăn gia đình, bếp ga và các loại bếp thong thường khác không đủ nhiệt để thực hiện món xào. Hy vọng với bài chia sẻ cách nấu thịt bò xào hành tây trên đây của mecuBen.com, bạn sẽ thành công trong việc chế biến món ăn này để đãi cả nhà, đừng quên thường xuyên truy cập MecuBen.com để đón theo dõi các công thức nấu ăn ngon khác nhé!

Có thể bạn quan tâm