Cách nấu Súp bông cải phô mai thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Cách nấu Súp bông cải phô mai thơm ngon bổ dưỡng cho bé: Để nấu súp bông cải được ngon, trước hết bạn cần nướng bông cải. Bật lò nướng ở 200 độ C. Cắt bông cải thành miếng nhỏ đặt lên khay nướng. sau đó Xắt nhỏ hành tỏi để chung với bông cải rồi rưới đều dầu ăn lên, rắc chút muối. Nếu có điều kiện bạn dùng dầu olive là ngon nhất và cũng tốt cho sức khỏe nữa. Lưu...

Cách nấu Súp bông cải phô mai thơm ngon bổ dưỡng cho bé: Để nấu súp bông cải được ngon, trước hết bạn cần nướng bông cải. Bật lò nướng ở 200 độ C. Cắt bông cải thành miếng nhỏ đặt lên khay nướng. sau đó Xắt nhỏ hành tỏi để chung với bông cải rồi rưới đều dầu ăn lên, rắc chút muối. Nếu có điều kiện bạn dùng dầu olive là ngon nhất và cũng tốt cho sức khỏe nữa. Lưu ý là chỉ nướng bông cải 40 – 50 phút rồi lấy ra,lúc này bông cải và hành tỏi đều đã dậy mùi thơm và hơi sậm màu….

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp bông cải Pho mai:

  • 2 muỗng canh bơ
  • 300g hành tây cắt nhỏ
  • 300g cọng cần tây
  • 120g cà-rốt cắt nhỏ
  • 1,5 muỗng canh tỏi băm
  • 2 củ khoai tây cắt mỏng
  • 6 cái cổ gà
  • 300g bông cải trắng cắt nhỏ
  • 2 nhánh quế
  • 1/2 muỗng cà phê lá thyme tươi hoặc 1 muỗng cà phê khô thyme
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
  • 250g phô mai cheddar bào

Chi tiết Cách nấu Súp bông cải phô mai thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Súp bông cải phô-mai

  • Cổ gà rửa sạch, cho vào nồi nước đem hầm, rồi lọc lấy nước dùng.
  • Đun bơ chảy,  thêm hành tây vào xào thơm, thêm cà-rốt, cần tây xào khoảng 5-8 phút rồi thêm tỏi băm vào đảo thêm 1 phút nữa.

Súp bông cải phô-mai

  • Kế tiếp thêm khoai tây, bông cải, lá quế, húng tây, muối và tiêu vào đảo cùng. Đảo khoảng 12-15 phút, rau củ mềm, tắt lửa.

Súp bông cải phô-mai

  • Sau đó thêm nước dùng gà.

Súp bông cải phô-mai

  • Thêm bông cải

Súp bông cải phô mai

  • Đun sôi đến khi rau củ chín mềm.

Súp bông cải phô mai

  • Tắt lửa, để nồi súp hơi nguội, cho vào máy xay nhuyễn. Xay đến khi hỗn hợp mịn.

Súp bông cải phô mai

  • Cho hỗn hợp từ máy xay vào nồi, đun sôi, nêm muối, tiêu vừa ăn, tắt lửa, cho phô mai vào. Khuấy đều. Dùng nóng và dùng kèm với bán mì nướng.

Súp bông cải bơ

Tóm tắt cách làm súp bông cải Pho Mai:

  • Bước 1:  Để nấu súp bông cải được ngon, trước hết bạn cần nướng bông cải. Bật lò nướng ở 200 độ C. Cắt bông cải thành miếng nhỏ đặt lên khay nướng.
  • Bước 2:  Xắt nhỏ hành tỏi để chung với bông cải rồi rưới đều dầu ăn lên, rắc chút muối. Nếu có điều kiện bạn dùng dầu olive là ngon nhất và cũng tốt cho sức khỏe nữa.
  • Bước 3: Nướng bông cải 40 – 50 phút rồi lấy ra,lúc này bông cải và hành tỏi đều đã dậy mùi thơm và hơi sậm màu.
  • Bước 4:  Cho rau củ vào nồi cùng với nước dùng, dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn. Bạn cũng có thể cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố nếu không có máy xay cầm tay.
  • Bước 5: Đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa đến khi súp sôi trở lại thì tắt bếp, múc súp bông cải ra bát, rắc phô mai bào cùng chút muối tiêu và ăn nóng.

Nếu nướng bông cải từ hôm trước và cất vào tủ lạnh thì sáng hôm sau bạn hoàn toàn có thể nấu món súp này cho cả nhà ăn sáng mà không hề tốn sức. Nhờ có vị béo ngậy của phô mai mà món súp này không hề chán mà ngược lại bạn còn có thể ăn kèm nó với bánh mì. Một bữa sáng nhanh gọn đủ chất luôn là tiêu chí hàng đầu cho các gia đình bận rộn. Vì vậy, chỉ cần bạn nướng bông cải từ hôm trước là hôm sau món súp bông cải đã sẵn sàng trên bạn ăn của gia đình chỉ trong nháy mắt rồi. Chúc bạn có thực hiện món ngon Súp bông cải phô mai thành công.

Có thể bạn quan tâm