Cách nấu món súp ghẹ thơm ngon đậm đà cả nhà đều thích

Cách nấu món súp ghẹ thơm ngon đậm đà cả nhà đều thích: Súp ghẹ là món ăn bồi bổ canxi, dinh dưỡng rất tốt, nhất là đối với trẻ nhỏ đang trong thời kì phát triển xương khớp. Vậy làm thế nào để chế biến được món ăn này một cách ngon mà đơn giản nhất? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ cách nấu súp ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé bạn nhé. Hôm nay xin...

Cách nấu món súp ghẹ thơm ngon đậm đà cả nhà đều thích: Súp ghẹ là món ăn bồi bổ canxi, dinh dưỡng rất tốt, nhất là đối với trẻ nhỏ đang trong thời kì phát triển xương khớp. Vậy làm thế nào để chế biến được món ăn này một cách ngon mà đơn giản nhất? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ cách nấu súp ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng cho bé bạn nhé.

Hôm nay xin giới thiệu đến mọi người cách nấu món súp ghẹ ngon ngọt cho bé ăn bổ sung canxi ở nhà luôn nhé chứ không cần đi mua ngoài hàng, không đảm bảo để các bà mẹ như chúng ta có thể yên tâm được đâu. Cách nấu cực kỳ đơn giản, vì thế hãy bỏ chút thời gian để làm món này cho bé yêu nhà bạn, đảm bảo cho sự phát triển của trẻ sau này nhé. Nào chúng ta hãy cùng nhau vào gian bếp thân quen, chọn lựa nguyên liệu tươi ngon nhất để nấu món súp ghẹ nào.

Nguyên liệu nấu Súp ghẹ

Với hương vị ngọt thơm, hấp dẫn của súp ghẹ đây sẽ làm món ăn không những bổ sung dinh dưỡng cho bé, mà nó còn là món ăn lí tưởng cho những ngày se lạnh nữa bạn nhé.

súp ghẹ ngô, súp ghẹ bí đỏ, cách làm cháo ghẹ, cách nấu súp hải sản cho bé, cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh, món ngon từ ghẹ cho bé, súp bề bề, cách nấu súp cua

Cách nấu cực kỳ đơn giản, vì thế hãy bỏ chút thời gian để làm món này cho bé yêu nhà bạn, đảm bảo cho sự phát triển của trẻ sau này nhé. Nào chúng ta hãy cùng nhau vào gian bếp thân quen, chọn lựa nguyên liệu tươi ngon nhất để nấu món súp ghẹ nào:

  • + Ghẹ xanh: 2 con
  • + Nấm hương, hành khô
  • + Bột năng (Nếu không có bạn dùng bột ngô thay thế), Trứng gà.
  • + Rau mùi, Muối, bột nêm, dầu mè, dầu ăn, hạt tiêu.

Cách nấu Súp ghẹ như đầu bếp

+ Bước 1: Ghẹ rửa sạch, để nguyên con. Nấm hương ngâm với một ít nước nóng cho nở rồi đem thái nhỏ làm 3, làm 4. Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Trứng gà tách lấy lòng trắng. Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch.

+ Bước 2: Cho ghẹ vào nồi rồi thêm 1 bát nước sau đó luộc chín. Vì ghẹ khi luộc sẽ ra nước lên bạn không cần cho quá nhiều nước. Khi ghẹ đã chín đổ nước ra bát để riêng làm nước nấu súp. Con ghẹ thì bạn đem gỡ lấy phần thịt rồi bỏ vỏ.

+ Bước 3: Cho 2 thìa bột năng vào 1/2 bát con nước. Cho bột từ từ rồi dùng đũa đánh tan đều bột, tránh bị vón cục.

+ Bước 4: Cho dầu ăn vào nồi đun nóng rồi đổ hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho ghẹ + nấm hương vào đảo chung, xào qua. Xào được khoảng 5 phút thì bạn cho nước luộc ghẹ vào đun sôi với lửa nhỏ.

+ Bước 5: Khi nước ghẹ đun sôi khoảng được 10 phút thì bạn cho hỗn hợp bột năng vào, dùng đũa trộn đều rồi tiếp tục đun đến khi nào nước súp bắt đầu sánh lại là được. Nhanh tay cho lòng trắng trứng gà vào rồi khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Nêm thêm một chút muối + hạt nêm cho món ăn vừa miệng.

+ Bước 6: Cuối cùng bạn cho súp ghẹ ra bát, một vài giọt dầu mè + rau mùi là có thể cho trẻ thưởng thức được rồi. Nếu là người lớn thì rắc thêm hạt tiêu nữa cho món ăn súp ghẹ thơm ngon, hấp dẫn hơn. Món ăn làm món khai miệng ăn nóng sẽ rất ngon các bạn nhé.

Kết: Trên đây là chi tiết cách nấu súp ghẹ nóng hổi ngon ngọt cực bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức mà Mecuben vừa trình bày. Đây là món ăn rất dễ ăn và thích hợp để bồi dưỡng cho cả nhà, nhất là các bé nhà bạn đấy. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay hôm nay nhỉ? Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: súp ghẹ ngô, súp ghẹ bí đỏ, cách làm cháo ghẹ, cách nấu súp hải sản cho bé, cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh, món ngon từ ghẹ cho bé, súp bề bề, cách nấu súp cua

Có thể bạn quan tâm