Tuyệt chiêu nấu mì gói ngon như đầu bếp và cực kỳ đơn giản

Tuyệt chiêu nấu mì gói ngon như đầu bếp và cực kỳ đơn giản: Với cách nấu mì gói pizza được MecuBen.com chia sẻ dưới đây, bạn có thể có 1 cách ăn mì gói vô cùng là và vị của mì gói cũng hơi khác so với bình thường, kèm theo việc mì của bạn sẽ trở nên giòn tan trong miệng... Cách nấu mì ngon được chia sẻ tại MecuBen.com: Cách nấu mì trứng xào gà Cách nấu mì gạo (Bún gạo)...

Tuyệt chiêu nấu mì gói ngon như đầu bếp và cực kỳ đơn giản: Với cách nấu mì gói pizza được MecuBen.com chia sẻ dưới đây, bạn có thể có 1 cách ăn mì gói vô cùng là và vị của mì gói cũng hơi khác so với bình thường, kèm theo việc mì của bạn sẽ trở nên giòn tan trong miệng…

Cách nấu mì ngon được chia sẻ tại MecuBen.com:

Tuyệt chiêu nấu mì gói ngon như đầu bếp và cực kỳ đơn giản

Công thức nấu mì gói Pizza theo cách của đầu bếp

Công thức nấu mì gói Pizza theo cách của đầu bếp

Nguyên liệu cần dùng để làm món mì gói pizza gồm: 1 vắt mì ăn liền đã chần sẵn (để ráo), 3 quả trứng gà, 1-2 lát phô mai tùy sở thích, Hành lá, ớt (bạn có thể dùng ớt chuông với 3 màu xanh, vàng, đỏ cho món ăn thêm đẹp và có mùi thơm hơn). Tham khảo thêm các món ngon khác của MecuBen.com: 2 cách nấu mì Kim chi Hàn Quốc tuyệt vời

Tuyệt chiêu nấu mì gói ngon như đầu bếp và cực kỳ đơn giản

Tuyệt chiêu nấu mì gói ngon như đầu bếp và cực kỳ đơn giản

Thực hiện các bước nấu mì gói Pizza theo cách của đầu bếp:

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt phô mai thành sợi.Băm nhỏ hành lá và ớt. Nếu dùng ớt chuông, bạn cắt thành hạt lựu thật nhỏ. Xem thêm
  • Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho phần mì đã chần vào, dàn đều cho thành hình tròn để thành phẩm sau cùng được đẹp mắt hơn. Các bạn nên dùng chảo chống dính để không phải cho quá nhiều dầu ăn. Giờ thì mình đánh tan trứng trong một chén nhỏ, cho một ít dầu ăn vào và nêm gia vị vừa ăn nhé!
  • Bước 3: Bạn đổ đều phần trứng vừa đánh vào ngập phần mì trong chảo, để lửa nhỏ đến vừa cho trứng chín đều mặt dưới trước. Với mặt trên thì bạn canh cho trứng chín “lòng đào” để tạo độ kết dính với các nguyên liệu cho về sau. Tiếp theo, bạn nhanh tay rắc đều hành lá, ớt (ớt chuông) lên phần mì – trứng.
  • Bước 4: Dùng xẻng lật úp “mặt lòng đào” của phần mì – trứng xuống mặt chảo, chiên đến khi trứng chín hẳn và kết dính với các nguyên liệu khác. Rắc đều phần phô mai sợi lên miếng trứng, để lửa nhỏ cho phô mai nóng và hơi chảy ra phủ lên phần mì – trứng là được.

Nếu bạn vẫn không thích cách nấu mì gói Pizza này vì nó hơi cầu kỳ, bạn có thể học cách nấu mì gói truyền thống theo cách mà mecuben.com chia sẻ dưới đây:

Hướng dẫn chế biến, pha mì gói đúng cách:

Tác hại nếu không biết cách sử dụng: Mì ăn liền thường được chiên qua dầu chứ không hề sử dụng “chất bảo quản” để bảo quản. Tuy nhiên, trong dầu lại có chất chống lên men thực phẩm (BHT) – loại chất có thể dẫn làm suy giảm chức năng sinh sản, gây bệnh gan và nhiễm sắc thể dị thường.

Hướng dẫn chế biến, pha mì gói đúng cách

Hướng dẫn chế biến, pha mì gói đúng cách

Gói gia vị mì: Ăn nhiều sẽ làm ảnh hưởng không tốt đến gan, làm cơ thể bị giữ nước và tăng huyết áp bởi chúng chứa chất chống oxy hóa và hàm lượng cao muối Natri. Chất liệu làm bát, cốc: nếu sử dụng 0,001mg chất Polystyrene một ngày có thể gây nguy hiểm cho cơ thể. Tuy nhiên, nhà sản xuất nhằm tránh tình trạng bị biến hình khi gặp nước nóng nên có thể đã sử dụng tới 0.015mg chất này.

Sai lầm khi ăn mì: Thường thì mì tôm là món ăn được ưa chuộng của những người bận rộn. Chính vì thế, “tác phong” nấu mì cũng rất nhanh chóng. Chúng ta thường cho mì vào nước sôi, cho đầy đủ gia vị vào nòi rồi đun khoảng 3 phút là đem ra ăn. Hoặc khi bận hơn, chúng ta chỉ cho mì vào bát hoặc để mì trong cốc mỹ sẵn, rồi cho đầy đủ gia vị, đổ nước sôi, đậy nắp chờ trong khoảng 3 -5 phút là ăn. Đây là cách làm không đúng bởi nó gây hại cho sức khỏe của bạn. Bạn có biết sợi mì ăn liền cần mất 4 -5 này mới tiêu hóa hết được vì nó được phủ bởi một lớp sáp. Hơn nữa, bột ngọt trong gia vị mì sẽ bị biến dạng thành chất độc khi bị đun sôi.

Ba bước chế biến mì gói đúng cách

  • Bước 1: Đun sôi nước cùng mì tôm. Bước này là bước bạn trần qua mì tôm, để lọc chất xám cũng như lớp dầu chiên mì. Bạn hãy, đợi khi các sợi mì rời nhau và chín đều thì bạn hãy đổ bỏ nước sôi và trút mì ra bát.
  • Bước 2: Tiếp tục đun sôi một nồi nước mới rồi đổ phần mì vừa gắp ra bát vào lại nồi nước. Nhanh tay tắt bếp để mì không bị nát. Sau đó, bạn cho gói gia vị mì vào. Còn nếu muốn ăn mì khô, bạn có thể bỏ nước mì đi và trộn mì với các gói gia vị như bình thường.
  • Bước 3: Nếu muốn ăn thêm trứng gà hoặc thịt, cá, tôm, rau xanh… thì bạn hãy chế biến chúng riêng rồi thêm vào mì.
Có thể bạn quan tâm