Cách làm món mì Quảng vịt đơn giản cho bữa sáng của cả nhà

Cách làm món mì Quảng vịt đơn giản cho bữa sáng của cả nhà: Nhắc đến ẩm thực miền Trung không thể không nhắc đến mì Quảng. Mì Quảng có nhiều hương vị khác nhau, trong đó có mì Quảng vịt cũng không kém phần hấp dẫn. Các hương vị được kết hợp khéo léo chắc chắn sẽ làm bạn thích món ăn này ngay từ lần thử đầu tiên. Cùng chuyên mục món ngon của Mecuben.com vào bếp để thực...

Cách làm món mì Quảng vịt đơn giản cho bữa sáng của cả nhà: Nhắc đến ẩm thực miền Trung không thể không nhắc đến mì Quảng. Mì Quảng có nhiều hương vị khác nhau, trong đó có mì Quảng vịt cũng không kém phần hấp dẫn. Các hương vị được kết hợp khéo léo chắc chắn sẽ làm bạn thích món ăn này ngay từ lần thử đầu tiên. Cùng chuyên mục món ngon của Mecuben.com vào bếp để thực hiện món mì Quảng vịt nhé.

Nguyên liệu làm món mì Quảng vịt

cách nấu mì quảng heo ngon, mì quảng vịt ngon ở sài gòn, cách nấu mì quảng bình thuận, cách nấu mì quảng giò heo, mi quang vit xiem, cách nấu mì quảng gà, cách nấu mì quảng đà nẵng, mì quảng vịt ở sài gònĐể tiến hành làm món mì này, ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • + Thịt vịt : 500g, Sợi mì Quảng: 1kg
  • + Màu điều loại hạt : 1 gói, Nước dừa : 1 lít
  • + Tỏi, ớt, Rau húng lìu, giá đỗ
  • + Gia vị : đường thẻ (2 viên nhỏ) , hạt tiêu, nước mắm, muối,…

Cách làm món mì Quảng vịt cho bữa sáng

  • + Bước 1: Thịt vịt rửa sạch với muối và rượu trắng cho hết mùi hôi. Chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với tỏi băm, ớt, hạt nêm, nước mắm, muối,… trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.
  • + Bước 2: Cho dầu ăn vào đun cùng màu điều loại hạt cho đến khi ra màu. Đổ chỗ dầu điều vào thịt vịt đang ướp, dùng đũa đảo đều, để trong vòng 30 phút.
  • + Bước 3: Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho tiếp thịt vịt đã ướp vào xào đến khi thấy thịt săn lại là được. Cho vịt vào nồi nước để hầm, nước hầm có cả nước dừa và nước trắng, nêm thêm gia vị, hầm đến khi thịt vịt thật mềm là được.
  • + Bước 4: Ăn cùng mì Quảng , mì Quảng mua về tách thành từng sợi nhỏ, chần qua nước sôi, cho nước hầm vào ăn cùng với rau húng và giá đỗ.

Kết: Món mì Quảng vịt với vị ngọt, thanh, cay cay chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Tags: cách nấu mì quảng heo ngon, mì quảng vịt ngon ở sài gòn, cách nấu mì quảng bình thuận, cách nấu mì quảng giò heo, mi quang vit xiem, cách nấu mì quảng gà, cách nấu mì quảng đà nẵng, mì quảng vịt ở sài gòn

Có thể bạn quan tâm