Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò xào hành gừng: 340g thịt bò thăn, 10g bột ngô, 5g đường, 5ml rượu, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5ml dầu mè, 30ml dầu thực vật, 30g gừng, 2 tép tỏi, 2-3 trái ớt, 1 gốc hành lá,  Băm nhỏ tỏi, thái sợi gừng, rửa sạch và cắt khúc hành lá.... Cách làm món bò xào hành...

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò xào hành gừng: 340g thịt bò thăn, 10g bột ngô, 5g đường, 5ml rượu, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5ml dầu mè, 30ml dầu thực vật, 30g gừng, 2 tép tỏi, 2-3 trái ớt, 1 gốc hành lá,  Băm nhỏ tỏi, thái sợi gừng, rửa sạch và cắt khúc hành lá….

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bò xào hành gừng: 340g thịt bò thăn, 10g bột ngô, 5g đường, 5ml rượu, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5ml dầu mè, 30ml dầu thực vật, 30g gừng, 2 tép tỏi, 2-3 trái ớt, 1 gốc hành lá.

Băm nhỏ tỏi, thái sợi gừng, rửa sạch và cắt khúc hành lá.

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà

Rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng.

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà

Cho thịt bò vào bát, thêm bột ngô, nước tương, dầu hào rồi trộn đều.

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà

Làm nóng chảo với ít dầu ăn trên lửa lớn, cho thịt bò vào xào đến khi thịt bò chuyển màu nâu thì lấy ra đĩa.

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà

Cho gừng, tỏi và bẻ đôi ớt, xào nhanh.

Bò xào hành gừng thơm lừng hấp dẫn

Cuối cùng, bạn cho thịt bò trở lại chảo, xào trong 30 giây thì tắt bếp.

Cách làm món bò xào hành với gừng tươi thơm ngon đãi cả nhà

Tóm tắt: Ướp thịt bò với: 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê mì chính, chút xì dầu, dầu hào, để thịt thấm 30 phút. Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, cho hành tây, hành lá vào đảo cùng. Cho chút xíu nước để gia vị tan hết, ngấm đều.

Chú ý: Khi xào thịt bò phải nhanh tay, để lửa lớn, thịt vừa chín phải tắt lửa ngay, nếu không thịt sẽ bị dai, ăn mất ngon. Khi tất cả chín, nêm lại vừa ăn, nhắc xuống, rắc tiêu và rau mùi ăn nóng. Bò xào củ hành chấm cùng xì dầu + ớt nhé các bạn, chúc bạn sẽ thành công với cách làm bò xoà hành gừng đã được Báo Phụ Nữ chia sẻ trên đây, đừng quên truy cập MecuBen.com thường xuyên để cập nhật công thức nấu các món ngon mỗi ngày nhé!

Có thể bạn quan tâm