3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Chia sẻ lên facebook

Tóm tắt nội dung:

Khoai tây trước đây MecuBen.com chỉ thường sử dụng để nấu canh hoặc đắp mặt nạ, nhưng từ khi thử cách làm món khoai tây nướng bằng lò vi sóng và món khoai tây nướng muối thì ngay lập tức món ăn này gây ấn tượng khá tốt & được add ngay vào sổ tay nội trợ của Mẹ Cu Ben. Bạn hãy cùng chuyên mục ẩm thực của Mecuben.com tìm hiểu một số cách làm món khoai tây nướng đơn giản tại nhà nhé:

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Khoai tây chứa các Vitamin A, C, B; các khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, kali; ngoài ra còn có chất xơ và protein. Khoai tây ngoài công dụng làm đẹp và chữa bệnh thì công dụng chính của khoai tây chính là làm các loại món ăn trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Trong bài viết này, MecuBen.com sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm khoai tây nướng ngon và đơn giản tại nhà:

1. Cách làm khoai tây nướng bằng lò vi sóng:

Cách làm khoai tây nướng bằng lò vi sóng khá đơn giản, thông thường các mẹ chỉ mất từ 20 đến 30 phút cho món ăn này, để bắt đầu, các mẹ có thể chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Chọn loại khoai tây có nhiều tinh bột sẽ ngon hơn, ngoài ra có thể chọn khoai tây ruột vàng.

Cách chế biến khoai tây nướng bằng lò vi sóng:

Bước 1: Rửa khoai tây: Rửa sạch khoai tây trước khi chế biến. Dùng bàn chải chà nhẹ để làm sạch lớp vỏ khoai tây. Sau khi rửa lau khoai tây bằng khăn giấy sạch. Sau đó bạn xoa một ít dầu ôliu lên khoai tây, sau đó rắc muối và hạt tiêu, công đoạn này nhằm tạo hương vị cho món khoai tây nướng của bạn thêm hấp dẫn.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Bước 2: Dùng nĩa châm nhẹ vào bề mặt của khoai tây để hơi nước thoát ra trong quá trình nướng. Dùng dao cắt thành chữ X lên bề mặt khoai tây. Sau đó đặt khoai tây vào đĩa chuẩn bị cho vào lò vi sóng.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà- Dùng nĩa châm nhẹ bề mặt khoai tây

Bước 3: Đặt đĩa khoai tây vào lò vi sóng và chọn chế độ nướng và thời gian nấu: thông thường thời gian khoảng từ 8 – 12 phút tuỳ thuộc vào kích thước khoai tây và công suất nướng của lò vi sóng. Nếu lần đầu tiên, sau ít phút bạn có thể lấy khoai tây ra để kiểm tra xem đã chín toàn bộ chưa rồi có thể cho vào lò vi sóng đế nấu tiếp. Nhớ lật mặt khoai lại.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà
Chọn chế độ nướng và thời gian nấu – Kiểm tra độ chín bằng cách dùng nĩa thử độ mềm

Theo kinh nghiệm nấu nướng của MecuBen.com thì: Lúc này nếu khoai chưa chín, mà bên ngoài có dấu hiệu hơi cháy, bạn có thể cho khoai vào lò vi sóng và chọn chế độ vi sóng ở công suất cao, quay từ 5-10 phút, cứ mỗi 5 phút kiểm tra 1 lần xem khoai đã chín chưa.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Cách làm khoai tây nướng bằng lò vi sóng cực nhanh và ngon

Bước 4: Sau khi khoai chín, cắt khoai và trang trí bề mặt bằng một lớp bơ, pho mát, hoặc nướt sốt chua, ăn kèm với hành lá hoặc thịt xông khói chiên giòn. Bạn có thể cắt khoai và trang trí bề mặt bằng một lớp bơ. Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món khoai tây nướng hấp dẫn được chế biến nhanh chóng bằng lò vi sóng.

2. Cách làm món khoai tây nướng muối:

Như các bạn đã biết, khoai tây có vai trò khá quan trọng trọng việc bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể & có nhiều công dụng trong việc làm đẹp cũng như phòng bệnh, tuy nhiên nếu bạn chỉ quanh quẩn ở các món luộc, món canh thì quá đơn điệu, còn nếu chế biến thành món chiên hay món xào thì có thể bạn sẽ ngại việc sử dụng dầu mỡ, chính vì thế, món nướng có thể sẽ là 1 lựa chọn tốt cho bạn. Trong phần 2 của bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món khoai tây nướng muối nhé:

Để có thể bắt đầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Khoai tây : 5-6 củ,  Muối tinh: 1 thìa cà phê, Dầu ăn, Tỏi băm: 1 củ.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu & tẩm ướp khoai tây: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch thái miếng vừa ăn dày khoảng 1cm. Ướp khoai với muối xóc đều cho muối thấm vào từng miếng để khoảng 3 phút. Sau đó bạn lấy 1 thìa cà phê dầu ăn rưới đều lên trên khoai vừa xóc muối.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Cách làm món khoai tây nướng muối của MecuBen.com

Bước 2: Tiến hành nướng khoai bằng lò nướng: Cho khoai vào khay nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 25-30 phút. Kiểm tra khoai chín bằng cách dùng tăm, hoặc đũa xiên qua miếng khoai, nếu thấy mềm là khoai đã chín. Tắt lò, trút khoai tây vào đĩa trang trí tùy thích. Món này ăn vặt, hay làm món điểm tâm cũng rất thú vị, không chỉ bé yêu mà ngay cả người lớn cũng thích mê món ngon này đấy.

Món khoai tây nướng muối này, phải nói là cực kì đơn giản, và mình rất ngạc nhiên là sao nó đơn giản mà ăn lại hay đến thế. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng, giống như khi làm khoai tây rán vậy. Nhưng thay vì đem rán sẽ dễ ngấm nhiều dầu mỡ, mình chỉ dùng một tí xíu dầu ăn và thêm vài tép tỏi đập dập thái nhỏ, trộn đều vào cùng khoai tây. Sau đó xếp lên khay nướng và nướng ở tầm 200 độ C. Khoảng 20 phút là khoai chín hoặc đến khi thấy mặt ngoài xém vàng nâu là được.

3. Cách làm món khoai tây nướng tỏi cực ngon & hấp dẫn:

Ở trên các mẹ đã học cách làm khoai tây nướng bằng lò vi sóng & các làm món khoai tây nướng muối rồi. Khoai tây nướng có thể được xem là 1 trong những món ăn vặt có thể kết hợp với nhiều loại gia vị nhất, tiếp đến các mẹ hãy cùng chuyên mục món ăn vặt của MecuBen.com tham khảo cách chế biến món khoai tây nướng tỏi nhé:

Để món khoai tây nướng tỏi ngon, bạn sẽ chuẩn bị nguyên liệu nhiều hơn so với món khoai tây nướng bơ & khoai tây nướng muối, nguyên liệu chính bao gồm: 3 củ khoai tây chưa gọt vỏ màu nâu đỏ lớn, rửa sạch và lau khô, 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê bột tỏi (có thể thay thế bằng 2 củ tỏi, băm nhỏ), 1/2 muỗng cà phê lá hương thảo khô, nghiền nát thành từng miếng nhỏ, 1/2 muỗng cà phê húng tây khô, 1/2 muỗng cà phê muối ăn, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen xay, 1/4 muỗng cà phê ớt bột, 1/3 chén các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ, chẳng hạn như rau mùi, rau mùi tây, hoặc bạc hà (tùy chọn)

Bắt đầu thực hiện chế biến món khoai tây nướng tỏi nhé:

Điều chỉnh giá của lò nướng xuống ở mức thấp. Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 425oF. Trong một bát lớn, cho dầu ô liu, bột tỏi, hương thảo khô nghiền, húng tây, muối, hạt tiêu, ớt bột và trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

 3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Sử dụng một con dao lớn, cắt đôi củ khoai tây đã được cọ rửa sạch theo chiều dọc của củ. Sau đó, cắt mỗi nửa củ khoai tây thành 5 miếng nhỏ (như bạn bổ táo). Nếu cảm thấy miêng khoai tây dài, bạn có thể cắt thêm mỗi miếng nhỏ làm đôi.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Cho khoai tây vào bát hỗn hợp dầu ô liu và thảo dược, đảo đều bằng tay để khoai tây được phủ đều lớp dầu và gia vị. Cho khoai tây lên tấm giấy nướng lớn được lót sẵn lá nhôm. Cho tấm nướng vào lò, nướng trong khoảng 25 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm và có màu nâu vàng nhẹ.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Cho tấm nướng ra khỏi lò, để khoai tây nguội ít nhất 5 phút trước khi ăn.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Rắc các loại thảo mộc tươi đã cắt nhỏ lên khoai tây nướng cho thơm rồi thưởng thức khoai tây với sốt cà chua hoặc với các loại nước chấm khác tùy thích.

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với khoai tây nướng nhé!

Comments

Đánh giá "3 cách tự làm món khoai tây nướng cực ngon & đơn giản tại nhà" 16/20 dựa trên 16 đánh giá.
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1

1 / 3 cách tự làm bánh dẻo trung thu cực ngon dành cho bé yêu

3 cách tự làm bánh dẻo trung thu cực ngon dành cho bé yêu: Cứ mỗi dịp trung thu tới, thị trường bánh trung thi lại trở nên sôi động với hàng chục thương hiệu khác nhau, tuy nhiên để chọn cho mình những chiếc bánh trung thu ngon và an toàn thì không phải ai cũng có đủ thời gian và kiến thức để lựa chọn, Cách đơn giản để bé yêu của bạn vẫn được thưởng thức món bánh trung thu an toàn là bạn chính tay mình tự làm lấy. Trong bài viết này, chuyên mục dạy làm bánh của MecuBen.com sẽ hướng dẫn bạn tự tay làm 3 loại bánh dẻo ngon tại nhà.... 3 cách tự làm bánh dẻo trung thu cực ngon dành cho bé yêu 1. Cách làm bánh dẻo trung thu theo kiểu Nhật Bản: Nguyên liệu: 3 cái 200 gr Phần vỏ bánh: 80 gr bột...

2 / Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà. Món nem thính Nam Định này cách làm rất đơn giản chỉ cần 5 đến 10 phút với một vài nguyên liệu dễ tìm là ta đã có thể hoàn thành được rồi. Bạn cần chú ý là trong món này nguyên liệu quan trọng nhất là thính gạo và hạt nêm vì vậy ta không thể thiếu được đâu. Vậy là món nem thính của chúng ta đã hoàn thành rồi bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng, lá sung, quả sung.. tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. [caption id="attachment_1206" align="alignnone" width="500"] Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà[/caption] Tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày từ MecuBem.com: Những món ăn thơm...

3 / 3 cách làm Tôm hấp nước dừa cực ngon và đạt chuẩn nhà hàng dành cho các mẹ

3 cách làm Tôm hấp nước dừa cực ngon và đạt chuẩn nhà hàng dành cho các mẹ: Ngày nay người ta đã biến tấu món tôm hấp trái dừa này theo nhiều phương thức khác nhau nhưng ở một góc cạnh nào đó thì món ăn này vẫn giữ được thần thái riêng vốn có của nó mà không hề mất đi theo năm tháng.Vậy bạn đã từng được thưởng thức món ăn này chưa? 3 cách làm Tôm hấp nước dừa cực ngon và đạt chuẩn nhà hàng dành cho các mẹ Với sự phong phú trong cách thức chế biến của nền ẩm thực Việt Nam, cách làm tôm hấp dừa được coi là phương thức chế biến khá đơn giản mà lại tạo ra được hương vị thơm ngon cho món ăn này. Hương thơm của nước cốt dừa cùng chút ngọt thanh được tiết ra từ thịt...

4 / Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng vừa giòn vừa ngon

Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng vừa giòn vừa ngon: Thịt quay có bì giòn giòn rụm, lại ngọt thịt, đậm đà gia vị và mùi thơm quyến rũ đặc trưng của ngũ vị hương. Phần bì thì giòn, phần thịt thì không bị khô, Ăn kèm với rau sống và bún, làm bát nước chấm để chấm thịt và chan bún nữa là có một bữa ăn thật ngon rồi. Làm thêm ít rau sống và cà chua nữa. Thịt quay giòn có thể ăn cùng cơm trắng và có đĩa dưa chua ăn kèm cho đỡ ngấy. Đảm bảo món này sẽ rất đưa cơm cho cả gia đình bạn. Hãy cùng chuyên mục ẩm thực của MecuBen.com tìm hiểu cách làm thịt quay bằng lò nướng nhé: Hướng dẫn cách làm thịt heo quay bằng lò nướng: Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé: Nguyên liệu rất dễ...

5 / Cách nấu cháo Hàu thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho quý ông

Cách nấu cháo Hàu thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho quý ông. Món hàu không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng cho cả giới mày râu lẫn phụ nữ sau sinh thiếu sữa, phụ nữ tiền mãn kinh, những người bị chứng mất ngủ do nóng trong người, hoa mắt, chóng mặt và cũng rất tốt cho trẻ em. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàu là loại động vật giàu kẽm nhất, mỗi 100g hàu tươi có chứa đến 25mg kẽm (trong khi thịt chỉ là 5,2mg và cá là 0,8mg). Kẽm là khoáng chất rất cần thiết cho quá trình sản xuất testosterone, giúp tăng khả năng tình dục của nam giới, phòng chống nguy cơ suy giảm khả năng sinh lý,tăng thêm số lượng và chất lượng tinh trùng. Không chỉ thế, kẽm còn tham gia quá trình sản sinh ra khoảng 100 loại enzyme khác...