Cách chiên tôm thẳng đẹp ngon giòn rụm ai ăn cùng mê

Ngày 26/07 năm 2018 | Món ngon | Tag: .

Cách chiên tôm thẳng đẹp ngon giòn rụm ai ăn cùng mê: Làm sao để thực hiện chiên tôm thẳng? Đó là cây hỏi của nhiều bạn đã ăn món tôm chiên xù ngoài hàng và về nhà muốn tự làm. Với vị giòn tan bên ngoài, vị ngọt thịt bên trong, cộng thêm vẻ bắt mắt bên ngoài thì đó là những món ăn bạn sẽ muốn làm thử. Hôm nay, Mecuben.vn sẽ mách bạn cách chế biến món tôm chiên xù hấp dẫn mà tôm...

Cách chiên tôm thẳng đẹp ngon giòn rụm ai ăn cùng mê: Làm sao để thực hiện chiên tôm thẳng? Đó là cây hỏi của nhiều bạn đã ăn món tôm chiên xù ngoài hàng và về nhà muốn tự làm. Với vị giòn tan bên ngoài, vị ngọt thịt bên trong, cộng thêm vẻ bắt mắt bên ngoài thì đó là những món ăn bạn sẽ muốn làm thử. Hôm nay, Mecuben.vn sẽ mách bạn cách chế biến món tôm chiên xù hấp dẫn mà tôm thẳng đẹp nhé.

Nguyên liệu để chế biến món tôm chiên xù thẳng giòn ngon

Vào những ngày nghỉ bạn đang muốn cải thiện bữa cơm cho gia đình mà vẫn đang băn khoăn không biết nên chế biến món gì? Tôm chiên xù sẽ là lựa chọn rất hợp lý bởi với mùi vị thơm ngon giòn rụm như đang đi ăn ngoài tiệm vậy. Để thực hiện chúng ta hãy đi mua những nguyên liệu sau.

  • + Tôm sú
  • + Trứng gà
  • + Bột năng
  • + Bột chiên xù
  • + Hạt nêm
  • + Bột mù

Cách chiên tôm thẳng đẹp ngon giòn rụm ai ăn cùng mê

Tôm làm sạch, bỏ chỉ lưng, bỏ đầu như giữ lại phần đuôi. Sau đó rửa với nước muối rồi dùng tay nắn tôm sao cho thẳng là được. Khi tôm ráo nước thì ướp với chút gừng để cách làm tôm chiên xù ngon và không tanh nhé. Cùng tìm hiểu cách làm qua các bước sau.

  • + Bước 1: Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ chân và bóc vỏ, khi bóc bạn chừa lại phần đuôi của con tôm. Sau khi bóc tôm xong ướp với chút muối, hạt nêm và tiêu, nếu nhà bạn có trẻ con thì đừng cho hạt tiêu nhé. Bạn hãy ướp tôm chừng 15 phút.
  • + Bước 2: Trứng gà đập ra bát và đánh tơi với bột mỳ, để cho trứng và bột mỳ đánh tơi nhất thì bạn hãy rây qua bột mỳ khi cho vào trứng nhé để bột mỳ không bị vón cục.
  • + Bước 3: Cho bột chiên xù ra đĩa rộng. Cầm đuôi tôm nhúng vào hỗn hợp bột mì và trứng đã đánh sẵn sau đó bạn cho tôm vào lăn với lớp bột chiên xù
  • + Bước 4: Tại bước này bạn cần lăn tôm đều tay để tạo ra một lớp vỏ dày xung quanh thân của con tôm sau đó nhanh tay chuyển con tôm đã tẩm bột chiên sang đĩa bột chiên xù. Tại đây thì bạn lăn nhẹ con tôm hoặc dùng thìa đổ nhẹ bột chiên xù lên mình con tôm sao cho đều nhất.
  • + Bước 5: Đổ dầu vào chảo đun sôi dầu và thả tôm đã lăn vào rán vàng giòn. Khi con tôm chuyển màu vàng ươm thì bạn có thể vớt ra và khi vớt ra bạn hãy nhớ là thấm với giấy ăn cho bớt dầu đi nhé thì món tôm sẽ bớt ngấy hơn.

Xem thêm:

  • cách chiên tôm thẳng
  • cách chiên tôm giòn lâu
  • cách làm tôm chiên sả
  • cách chiên tôm xù
  • cách xếp tôm đẹp
  • chiên tôm không bị cong
  • cách bày tôm chiên đẹp
  • cách làm tôm chiên xù cả vỏ
  • cách ăn tôm tít
Có thể bạn quan tâm