3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

Chia sẻ lên facebook

Tóm tắt nội dung:

3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà: Yêu cầu và thưởng thức món chè bí đỏ đậu xanh: Món chè bí đỏ đậu xanh có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt vừa ăn, dậy mùi thơm hấp dẫn; Bí đỏ, đậu xanh được đánh tan nhuyễn, hòa vào nhau tạo nên vị ngon đặc trưng; Với món ăn này bạn có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon và có thể bảo quản trong tủ lanh từ 2-3 ngày đấy.

3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

Tham khảo thêm các món ăn ngon khác tại MecuBen.com:

3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

Món chè giản dị, dễ nấu này vừa giúp thanh nhiệt lại khiến tinh thần thêm thoải mái khi thưởng thức.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè đậu xanh với bí đỏ:  100g đậu xanh (loại chưa xát vỏ), 1.5l nước; 3 lá dứa; 80g đường. Viên bí đỏ:  50g bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn, để trong tủ lạnh; 80g bột nếp; 10g đường; 25g nước nóng

Cách làm chè đậu xanh vs bí đỏ:

  • Bước 1: Ngâm đỗ xanh trong bát nước.
  • Bước 2: Trong một nồi, cho nước vào, thêm đậu xanh; lá dứa vào đun sôi. Hạ nhiệt độ xuống thấp ở mức trung bình, tiếp tục đun sôi cho đến khi đậu xanh chín mềm nhưng không nát.
  • Bước 3: Trộn bí ngô nghiền nhuyễn với bột nếp, đường trong một bát. Từ từ thêm nước nóng vào hoặc nước có nhiệt độ phù hợp, nhào nhẹ cho đến khi bột nhão mịn. Viên bột bí đỏ thành các viên tròn nhỏ.

 3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

Sau đó thả vào nồi chè đậu xanh. Thêm đường phù hợp, nấu cho đến khi viên bí đỏ chín rồi tắt bếp.

 3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

Bạn có thể thưởng thức chè đậu xanh bí đỏ khi đang ấm hoặc thêm đá lạnh vào tùy thích nhé!

 3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

 3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

 3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà

Sau đây, chuyên mục món ngon của MeCuBen.com sẽ tóm tắt công thức nấu chè đậu xanh với bí đỏ cực ngon cho các mẹ dễ theo dõi:

Bí đỏ, đậu xanh là những thực phẩm có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe với công dụng thanh nhiệt, giải độc hiệu quả. Từ những thực phẩm này, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức, trong đó không thể kể đến các món chè với vị ngon đặc trưng. Nhằm giúp chị em có thêm lựa chọn trong việc chế biến nên những món ăn vặt vừa ngon vừa bổ vừa an toàn cho cả gia đình đặc biệt là các bé yêu, Mecuben.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè bí đỏ đậu xanh thơm mát.

Nguyên liệu nấu chè bí đỏ đậu xanh:

Bí đỏ: 800g, bạn nên chon những trái bí già, ruột chín đỏ vàng để khi nấu bí sẽ ngon hơn và có màu sắc hấp dẫn hơn nhé; Đậu xanh đã cà vỏ: 300g; Đường: 250g; Vani: 2 ống; Nước cốt dừa chế biến sẵn: 1 hộp; Muối: 1 thìa;

Sơ chế nguyên liệu: Bí đỏ: Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng nhỏ; Đậu xanh cà vỏ: Ngâm với nước ấm khoảng 30 phút cho đậu nở, đãi sạch;

Thực hiện cách nấu chè bí đỏ đậu xanh qua các bước:

  • Cho bí đỏ, đậu xanh vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, lượng nước phải cao hơn bí, đậu xanh khoảng 2-3 cm nhé; Vặn lửa vừa hầm bí đỏ, đậu xanh đến khi chín mềm, đậu nở hết, dùng thìa lớn vớt hết bọt bên trên, tiếp tục vặn nhỏ lửa và dùng 1 nắm đũa đánh cho bí đỏ, đậu xanh tan nhuyễn ra hết;
  • Cho 1 thìa muối và 250g đường vào, khuấy đều cho đường tan hết, nêm nếm lại và có thể cho thêm đường để món chè có vị vừa ăn nhé rồi cho 2 ống va ni vào để chè dậy mùi thơm hấp dẫn; Trộn 1 nửa nước cốt dừa vào nồi chè để khi ăn chè có vị béo tự nhiên;
  • Tắt bếp, múc chè ra từng bát, rưới nước cốt dừa trang trí bên trên nữa là bạn đã có thể thưởng thức món ăn rồi đấy; Nếu bạn muốn ăn lạnh, bạn có thể cho thêm ít đá bào, sữa đặc có đường vào để món chè thêm phần thơm ngon hơn nhé.

Yêu cầu và thưởng thức món chè bí đỏ đậu xanh: Món chè bí đỏ đậu xanh có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt vừa ăn, dậy mùi thơm hấp dẫn; Bí đỏ, đậu xanh được đánh tan nhuyễn, hòa vào nhau tạo nên vị ngon đặc trưng; Với món ăn này bạn có thể ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon và có thể bảo quản trong tủ lanh từ 2-3 ngày đấy. Bạn đừng quên ủng hộ MecuBen.com bằng cách chia sẻ cách nấu chè bí đỏ với đậu xanh này đến với bạn bè của bạn & truy cập MecuBen thường xuyên để bổ sung vào sổ tay nội trợ của mình những món ngon được chia sẻ mỗi ngày tại đây nhé!

Comments

Đánh giá "3 bước để tự nấu chè đậu xanh bí đỏ giải nhiệt cực tốt tại nhà" 16/20 dựa trên 16 đánh giá.
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1
review 1

1 / Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà

Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà. Món nem thính Nam Định này cách làm rất đơn giản chỉ cần 5 đến 10 phút với một vài nguyên liệu dễ tìm là ta đã có thể hoàn thành được rồi. Bạn cần chú ý là trong món này nguyên liệu quan trọng nhất là thính gạo và hạt nêm vì vậy ta không thể thiếu được đâu. Vậy là món nem thính của chúng ta đã hoàn thành rồi bạn có thể ăn kèm với lá đinh lăng, lá sung, quả sung.. tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. [caption id="attachment_1206" align="alignnone" width="500"] Món ngon cuối tuần: Tự làm nem da heo (bì lợn) trộn thính đơn giản tại nhà[/caption] Tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày từ MecuBem.com: Những món ăn thơm...

2 / 3 món cháo trứng cực ngon dành cho bé ăn dặm

3 món cháo trứng cực ngon dành cho bé ăn dặm: Trứng là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu chế biến đúng). Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: sắt, vitamin A, kẽm… 3 Cách nấu cháo ghẹ thơm ngon dành cho bé ăn dặm Cách nấu cháo Ếch cho bé ăn dặm Thực đơn ăn dặm cho trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi 3 món cháo trứng cực ngon dành cho bé ăn dặm Các mẹ lưu ý, các món cháo trứng dinh dưỡng đem lại hiệu quả tốt nhất cho sự phát triển của bé các mẹ nên cho...

3 / Cách nấu cơm tấm sườn nướng thơm ngon đúng vị Sài Gòn

Với phần chia sẻ cách nấu cơm tấm Sài Gòn thơm ngon đúng vị Sài Gòn rất chi tiết của chuyên mục món ngon mỗi ngày dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có thể chuẩn bị cho gia đình mình những phần cơm tấm hấp dẫn kèm theo đó là cách tẩm ướp gia vị và nướng sườn cực ngon. Sẽ thật là thiếu sót nếu bạn đã đặt chân đến Sài Gòn mà lại không tìm hiểu và thưởng thức món cơm tấm Sài Gòn đúng không nào... Cách chọn nguyên liệu và nấu lẩu đuôi bò thơm ngon đúng vị Cách nấu canh sườn với dưa cải chua ăn với cơm tấm 10 cách làm tôm rang ngon nhất bạn nên biết, Hướng dẫn nấu cháo ếch cho bé 10 tháng tuổi ăn dặm Giới thiệu món cơm tấm sườn nướng: Ẩm thực Sài Gòn cực kỳ...

4 / Cách nấu Bún Mọc miền Bắc cực ngon

Cách nấu Bún Mọc miền Bắc cực ngon: Bài viết chia sẻ cách làm Bún mọc theo kiểu miền Bắc này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết các bước từ chuẩn bị nguyên liệu, những lưu ý cần thiết khi nấu nước dùng và cách trình bày món Bún mọc sao cho hấp dẫn và đúng “chất Bắc” nhất. Bún mọc sử dụng nước dùng xương heo, bún sợi nhỏ, sườn non chặt miếng nhỏ, phần mọc (giò sống) được sử dụng với ba hình thức… Cách nấu Bún Mọc miền Bắc cực ngon Bún mọc là một món bún nước có gốc miền Bắc VN hoàn toàn. Và từ “mọc” đi sau từ bún là từ chuyên dùng mà người Bắc hay dùng để chỉ cho loại thịt heo nạc đã quết nhuyễn mịn để từ đó làm thành món giò lụa hay giò quế (chả giò, chả...

5 / Cách nấu chè đậu xanh với nước cốt dừa

Món chè đậu xanh này chúng ta nên ăn lạnh chứ đừng ăn nóng nhé. Với cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa được chuyên mục món ngon mỗi ngày của mecuBen.com chia sẻ dưới đây thì món chè đậu xanh các bạn có thể để được từ 3 đến 5 ngày. Cách nấu 3 món chè bắp ngon nhất 3 cách làm chè lam truyền thống đơn giản Cách tự nấu chè bắp tại nhà đơn giản Đỗ xanh có tác dụng giải nhiệt rất tốt vì thế thỉnh thoảng chị em hãy nấu món chè đỗ xanh cho cả nhà thưởng thức trong những ngày hè này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu để nấu chè đậu xanh: Đỗ xanh: 100 g ( Các mẹ nên mua loại không vỏ, bạn ngâm qua với nước từ 3 đến 4 tiếng cho sạch và đậu mềm rồi để ráo...